食材准备：巧克力脆啵啵，可可粉，低筋面粉，黄油，牛奶，鸡蛋。
调料：糖粉。
制作步骤如下图：
1.取一个干净的容器，加入黄油，糖粉，低筋面粉，可可粉全部混合在一起，充分搅拌均匀。
2.搅拌均匀后铺在油纸上擀平，放冰箱冷藏备用，锅里加入黄油，牛奶，糖，盐煮沸后，倒入低筋面粉，可可粉，小火炒至凝固状态。
3.微微放凉后，分次加入蛋液，用打蛋器打发至提起来有倒三角状态，装进裱花袋。
4.烤盘里铺上油纸，把裱花袋里的糊糊挤在烤盘上，冷藏好的酥皮用杯子扣出圆形状，放在糊糊上面，烤箱180度烤28分钟取出放凉备用。
5.碗里加入淡奶油和糖，打发均匀，加入巧克力脆波波搅拌均匀，把冷却的泡芙底下挖个洞，挤上裱花袋里的奶油就可以开吃了。
二、桂花芝士奶豆腐
食材准备：500毫升牛奶，100克白凉粉，1片芝士片
调料：无。
制作步骤如下图：
1.牛奶倒进锅里，加入白凉粉中火煮开，放入芝士片加热至融化，倒入提前准备好的容器中，稍微放凉一点放入冰箱冷藏一小时左右。
2.冷藏好后，倒出切块，撒上点桂花就可以开吃了。
三、柠檬露巴巴
食材准备：鸡蛋，柠檬，牛奶，淡奶油，吉利丁片。
调料：白糖。
制作步骤如下：
1.碗里加入四个鸡蛋黄，用打蛋器打发至蓬松发白。
2.锅里倒入牛奶，加入柠檬皮屑，小火慢慢加热至冒泡，煮开后过筛一遍，过筛后的牛奶慢慢倒入蛋黄液中边搅拌，全部搅拌均匀再次倒回锅中。
3.小火慢慢加热至粘稠状态后关火，倒入碗中，加入吉利丁片慢慢搅拌至融化备用。
4.碗里加入淡奶油，打蛋器打发至粘稠，把蛋黄糊慢慢倒入淡奶油中，慢慢搅拌均匀，倒入纸杯中，放冰箱冷藏4小时以上，撒上柠檬皮屑装饰就可以开吃了。
四、星空雪媚娘
食材准备：蝶豆花粉（孕妇禁止食用），糯米粉，玉米淀粉，淡奶油，黄油，紫薯泥，脆啵啵
调料：白砂糖。
制作步骤如下：
1.碗里加入蝶豆花粉，加适量清水搅拌均匀，倒入糯米粉，玉米淀粉，白砂糖，搅拌均匀，放进微波炉高火3分钟左右取出，加入黄油揉均匀成光滑面团备用。
2.碗里加入淡奶油，白砂糖，紫薯泥，打发至有纹路，装进裱花袋备用。
3.把面团平均分成6份，擀成薄片，放在模具上，先挤上一层奶油，再放上脆波波，把面皮封口，剪去多余的面团，撒上紫薯粉，桂花装饰就可以开吃了
五、咖啡冰皮月饼
食材准备：冰皮月饼预拌粉，可可粉，咖啡液，奶酪，巧克力碎。
调料：无。
制作步骤如下：
1.碗里加入冰皮月饼预拌粉，可可粉搅拌均匀，加开水，搅拌揉捏成面团，平均分成25克大小的面剂子，揉成小圆球备用。
2.另取一个碗，加入软化的奶酪，糖，搅打均匀，加入咖啡液搅拌均匀，加入巧克力碎搅拌均匀，平均分成25克一个，揉成小圆球备用。
3.把加上可可粉的小圆球擀成面皮，包住奶酪馅，用模具压成自己喜欢的形状，放冰箱冷藏一下就可以开吃了。
