【齐大连锁晨思】[咖啡]
出海,是近几年连锁餐饮行业的热门话题。顾名思义,连锁餐饮出海就是到国外开店,冲出亚洲走向世界,颇有一点儿扬眉吐气的豪迈。
不过,咱是做生意的,连锁餐饮去海外真的能赚到大钱么?
确切地说,不能!
一门生意要赚钱,首先就要有需求,需求越大,生意基础越好,越容易赚钱。可是,作为中餐的一部分,中式快餐在海外并没有强大的市场需求。我们看到,那些出海的连锁快餐都是把门店开在中国人聚集地,唐人街这类地方,面对的顾客只不过是在海外生活的中国人。这样看来,所谓出海,市场需求并不够大,生意的基础并不牢固。
从生意角度来说,出海意味着陌生的经营环境、巨高的开店成本和飘渺的市场需求,这样的生意怎么能赚钱呢?
所以说,出海看起来很时髦,但前景并不看好。花大量的时间精力、人力物力财力去忙活出海,岂不是让你分心分神分散资源的毒药么?
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