鸡蛋是养生党的好物，在营养层面，它蛋白质丰富，气血角度，它平补气血，因此特别能抗饿，还不长胖，这是冬天天冷时，人人需要的一个品质。
《本草纲目》说鸡蛋：味甘，性平，能补气血，能养阴，润肌肤。
它可以快速补益身体元气，一度女人产后补身体都靠鸡蛋。
今天介绍两种鸡蛋的小方子，简单好做，选一个你喜欢的，连续吃上一阵子，冬天的脾胃更容易吸收，帮你补足身体的损耗。
一、核桃煮鸡蛋：固肾气，平补气血
说起核桃，平时只吃核桃仁，丢掉了核桃壳，真的太可惜了，其实核桃壳和里面的那个分心木都是宝贝！什么是分心木呢？
分心木就是核桃仁上，那一层木质状的小皮皮。分心木和外面的核桃壳一样，都是苦涩，性平的，入肾经。
我们吃核桃的时候有一点感觉涩涩的，涩味，有收的作用。相当于一个小阀门，把阀门拧紧了，能够固肾气，养好肾精，避免更多的「漏」。把肾气固住，把气血慢慢补上，冬天养藏特别需要。
有的人过了25岁，有的人过了30岁，就特别容易累，特别是有这些情况的时候，很适合吃核桃壳煮鸡蛋：
核桃煮鸡蛋方法也很简单，作为早餐加餐都特别好。
准备：6个核桃，2个鸡蛋，一点盐。（鸡蛋可以更多）
① 核桃壳+分心木，煮水1小时（有时间可以先泡一下原材料）
② 直接放生鸡蛋、放盐，煮上10分钟，然后轻轻敲碎表面蛋皮，泡在核桃水里一宿。（有时间可以敲碎再煮10分钟）
特别提示：放盐这一步很重要，咸味入肾经，可起到引「yao」入经的作用。
我们平时煮粥熬粥油，也可以放一点点盐，喝了人也会更加精神。
③ 煮好的鸡蛋在核桃水里泡了一宿，第2天就可以吃了。
看，已经泡出花纹了，有点像茶叶蛋，里面和普通鸡蛋没啥区别，淡淡咸味，很好剥开，多煮几个，放在冰箱里，吃之前再热一下。
什么时候吃呢？
经后期，这时候女生刚刚经历了一次血槽掏空的过程，在经后期连吃7天，能补得进，也不容易上火。
平时也可以吃，只是经期不吃，因为它是收涩补漏的，吃了经血容易消失。
二、把鸡蛋打散，补气血会更好
有的人吃整个鸡蛋会感觉比较噎的慌，脾胃消化起来会比较累。想更快速地补到气血，比较简单的就是把它打散，打成蛋花，加上这一物，不仅好消化，补气血更是会加倍。
冬天一大早，希望阳气升起来，可以用大枣+生姜煮水来冲鸡蛋。特别是早上特别冷，来不及吃东西，早上需要一点蛋白质，煮鸡蛋吃着不好消化，都可以试试。
简单大枣+生姜煮水，煮上3~5分钟，就有浓浓的姜枣香气
水开后趁热，冲进打散的鸡蛋里，用可生食的鸡蛋，所以也就不担心鸡蛋的卫生问题。
趁热喝下，暖暖的，微甜微辣，一大早特别舒服。如果你觉得特别累，疲惫，还可以加点红糖，更补气血。
如果你能发自内心喜欢冬天，享受冬天，那么冬天本身的收藏之力，对你就是一种补益。
你有什么用鸡蛋养生的小妙招吗？欢迎留言分享一下！
