蒜蓉娃娃菜，这个做法家常又好吃！专治各种没胃口，低脂又健康～五分钟就可以搞定！

调个料汁：2勺生抽、1勺蚝油、少许代糖、1勺淀粉加半碗清水搅拌均匀

做法：1、娃娃菜切条，烫熟后摆放在盘中。

2、油热放入小米辣、蒜末爆香，倒入调好的料汁，熬至浓稠淋在娃娃菜上即可

大鱼大肉吃腻了，一定要试下这个小凉菜，清爽又解腻~

食材：豆皮、娃娃菜、大葱、干辣椒、辣椒面、香菜、蒜头；

做法：1、娃娃菜切丝，放盐腌制20分钟，再清水洗下，拧干水分，豆皮切丝，水开放豆皮烫3秒即可捞出，大葱也切丝，香菜切段一起放入碗内；

2、碗内放蒜末、干辣椒、辣椒面、芝麻，再浇上热油，放三勺生抽、一勺陈醋、少许白糖，倒入凉菜内拌匀即可；

食材： 娃娃菜 瘦肉 小米辣 大蒜

做法：1、娃娃菜梗叶切好分开，瘦肉切条，放红薯粉生抽老抽盐腌制十分钟，小米辣大蒜切碎备用

2、热油下瘦肉炒至变色熟透，盛出备用

3、小米辣蒜末下锅炒香，下菜梗加盐炒至断生，放菜叶翻炒均匀

4、加入炒好的瘦肉，翻炒片刻加少许蚝油生抽鸡精调味，翻炒均匀即可出锅

娃娃菜焖豆泡，上桌就光盘的菜，简单下饭，喜欢的可以试试！

食材：娃娃菜1个，豆泡300克，青椒，小米辣，蒜末

做法：1、准备好食材，锅里热油放蒜末小米辣炒香，加入娃娃菜炒软，加入豆泡！

2、加适量盐➕一勺生抽➕一勺蚝油➕半碗淀粉勾芡水➕青椒中小火焖两分钟，再大火收汁即可出锅啦！

准备食材：娃娃菜：1-2棵、葱：适量、姜：3-5片、蒜：1-2瓣、小米椒：适量

步骤：1、娃娃菜清洗干净后竖切成1厘米左右的长条，准备一些葱姜蒜末，小米辣和少许花椒。

2、起锅烧油，（用猪油炒会更香），加入花椒，调小火炸出香味后，用漏勺捞出花椒。

3、锅中下葱姜蒜末和小米辣，煸出香味。

4、下入娃娃菜，开大火，加少许生抽、蚝油和盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘。