一勺猪油等于5副药?常吃猪油到底是养生还是不健康?一次说清楚

39奇妙的中医 2024-06-08 19:56:33

猪油,作为老百姓常用的食用油脂之一,在健康领域引发了诸多争议。

一方面,猪油因其高含量的饱和脂肪酸而备受争议。食用过多的饱和脂肪,可能会增加血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平,从而增加心血管疾病的风险。因此,许多人将猪油视为心血管健康的“祸根”,认为它应该被完全摒弃。

但另一方面,猪油中也含有一些对人体有益的成分。它富含维生素D和维生素E等营养物质,这些成分对于维持人体正常生理功能至关重要。甚至还有一种说法是一勺猪油五副药,猪油甚至被认为具有滋补养生的功效,能够改善皮肤干燥、增强免疫力等。

对于这两种观点,你更赞同哪一方呢?

参考资料:

[1]沈长洪. 通利三焦话"猪油"[J]. 科学养生, 2018(11).

[2]宋冰冰. 吃点猪油更健康吗[J]. 康复, 2014(10):32-33.

[3]何飙. 煎炸食物最好用猪油[J]. 人生与伴侣:新养生, 2008(9):46-46.

[4]张亚非, 周羽并. 玉米油和猪油对大鼠血脂血糖代谢和脑脂褐质影响的比较研究[J]. 营养学报, 1996, 018(003):274-279.

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