大家好！我是小安安！

老话说得好，“冬季多喝汤，不用医生帮”。冬天啊，来碗热乎乎的汤来滋养身体，食补可比药补强多了！

很多时候食补很靠谱！给大家推荐4款营养汤，坚持喝汤，增强抵抗力，让你少生病，少花钱。一起看看吧！

一【豌豆金针菇肉片汤】

食材准备：

瘦肉 200克、金针菇 一把、豌豆 适量、盐 适量、生抽 少许、胡椒粉 少许、淀粉 少许、猪油 少许 (可选)

制作步骤：

1、瘦肉切薄片，加入盐、生抽、胡椒粉和淀粉，抓拌均匀，腌制片刻。

2、锅中加水烧开，放入金针菇煮熟，将豌豆放入锅中，加入适量盐和少许猪油（可以使汤更香浓，也可不加），煮3分钟左右。

3、转小火，将腌制好的肉片一片一片地滑入锅中，避免粘连。肉片变色后，继续煮一小会儿，确保肉片完全熟透。关火即可享用。

二【萝卜木耳黄豆汤】

食材准备：

白萝卜 一根、木耳 适量、黄豆 适量、姜 一小块、盐 适量、胡椒粉 适量

制作步骤：

1、木耳和黄豆提前用清水浸泡至少1小时，使其充分泡发。白萝卜去皮切片，姜切片。

2、锅中加足量水，放入泡发的黄豆，大火煮开后转中火煮20分钟左右。

3、放入萝卜片、木耳和姜片，转小火继续煮20分钟，直至所有食材煮软烂。加入适量盐和胡椒粉调味即可。

三【山药香菇鸡汤】

食材准备：

鸡 半只 (或适量鸡块)、山药 适量、香菇 适量、红枣 适量、枸杞 适量、盐 适量

制作步骤：

1、鸡肉切块洗净，冷水下锅焯水，去除血沫和杂质。山药去皮切块，香菇提前泡发，红枣去核。

2、锅中加足量水，水开后放入焯过水的鸡块、香菇、红枣 (除了山药)，大火煮开后转小火炖1小时。

3、放入山药块，继续小火炖煮半小时，直至山药软烂。放入枸杞，加入适量盐调味即可。

四【白菜心黄豆汤】

食材准备：

黄豆 适量、白菜心 一颗、盐 适量

制作步骤：

1、黄豆提前用清水浸泡至少1小时，使其充分泡发。白菜心洗净，切成大小合适的块状。

2、锅中加足量水，放入泡发的黄豆，大火煮开后转中火煮20分钟左右。

3、放入白菜心，继续煮10分钟，直至白菜变软。可加入适量盐调味即可。