【健康科普】想要健康食品,却掉进伪健康陷阱?看看这些雷你有没有踩过

集药方舟 2023-03-13 14:42:48

随着生活质量的提高,人们对食物品质的追求也越来越严格。

无论是解馋零食还是一日三餐,都要选择健康食品。

但市面上有很多打着健康食品名号的“伪健康”食品,很多人都没留意。

1、蔬果干

蔬菜水果制成的干货,乍一听非常健康,但是蔬果干有油炸蔬果干和冻干蔬果干,其中的油炸蔬果干不仅营养流失严重,还高油高盐,热量非常高。

因此选择蔬果干要选择冻干蔬果干,冻干蔬果干能保留更多的营养成分和食材原本的味道。

2、果汁

果汁作为水果榨成的饮料,很多人会把它当成健康饮品。但是水果榨汁后会流失一部分营养和膳食纤维,且果汁饱腹感弱,很容易一次摄入更多热量,增加肥胖风险。

如有条件,还是建议吃完整的水果。如果喜欢果汁,可以选择鲜榨果汁,同时控制好摄入量。

3、果脯蜜饯

果脯蜜饯类小食虽然原料大多是水果,但是市面上的果脯蜜饯大多高糖高盐高热量,常吃会增加肥胖和高血压的风险。

4、粗粮饼干

虽然粗粮饼干的膳食纤维含量要比普通饼干要高一点,但很多粗粮饼干中的粗粮成分并不多,且脂肪含量很高,并不适合拿来当主食,会更容易长胖。

实在要吃粗粮饼干,可选择配料表中粗粮排名靠前的,并且脂肪和总热量相对较低的一款。

5、花式麦片

燕麦属于全谷物,富含β葡聚糖,能减缓葡萄糖吸收入血,有助于控血糖。

但是市面上有很多花式麦片,配料表中不仅燕麦成分不多,还会添加糖、油、调味料等成分。这样的花式麦片不仅热量高,也不利于控血糖。

选择燕麦要选择配料中只有麦片且压片较为完整的100%纯燕麦片。

6、果粒酸奶

大部分果粒酸奶中的糖分含量都较高,热量也不低,不利于控制体重,且容易诱发龋齿。

7、乳饮料

乳饮料的本质是饮料,牛奶含量很少,更多的是水;蛋白质含量较低,糖含量较高。糖摄入过多会增加肥胖、龋齿、糖尿病的发病风险。

8、核桃牛奶

市面上的核桃奶/燕麦奶等都属于调制乳,不是补钙和蛋白质的好选择。

另外调制乳一般都含有添加糖,不仅额外增加了热量摄入,也增加了龋齿和肥胖的风险。

因此在选购商品时要擦亮眼睛,看清产品的成分配料表,别被“伪健康”食品迷惑。

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