这几年酒行业关注酱酒的多，关注浓香的少，其实从上市公司披露的数据来看，酱酒确实发展很猛，但是浓香其实也很有看头。不说五粮液、泸州老窖，徽酒的龙头古井贡酒这几年的增速也可以称之“惊艳”的。

2022年，古井贡酒实现营收167.13亿元，同比增长25.95%；实现净利润31.43亿元，同比大增36.77%。从营收来看，位居上市酒企第六，很多非上市酒企未公布具体数据，放在整个白酒行业，大概能排在第九的位置，从趋势来看，大概率今年会冲击200亿阵营，妥妥的白酒巨头，徽酒龙头。

废话不多说，回归正题，我们将时间回到7年前，一纸重磅公告揭开了古井贡并购扩张之路的序幕。2016年4月，古井贡酒发布公告称公司已与武汉天龙集团就黄鹤楼酒业的51%股份达成一致意见，此项股份收购，古井贡酒共计花费8.16亿元。须知在此前一年古井贡的净利润不过7.16亿元，也就是说，古井拿出了一年多时间的净利润来赌黄鹤楼的明天！

不仅如此，古井贡酒还同天龙集团签署了一份对赌协议，依据对赌协议，古井贡需确保黄鹤楼在接下来的五年内业绩分别达到8.05亿元、10.06亿元、13.08亿元、17.01亿元、20.41亿元，销售净利润率不低于11%。这个难度不可谓不大，需知2015年，黄鹤楼的营收也不过5个亿，五年实现将近4倍增幅，即使是以营销见长的徽酒完成起来也是很吃力的。

当然，营销是一门很神奇的学问，不可否认的是，古井贡酒的介入，对于黄鹤楼酒业而言确实起到了很大的助力，以笔者在湖北不少市场的所见所闻，黄鹤楼确实是有动作的，白云边的老家荆州的很多乡镇市场都能见到黄鹤楼的影子，南派大清香的品牌站位在行业内也算是独树一帜了。

品牌有历史有底蕴，品类有差异，市场有基础，再加上营销足够给力，有资本在背后支撑做投入，黄鹤楼的复兴确实是个大概率事件。不过，谁也没能想到，五年的对赌遇到了三年的疫情，按照协议时间，2020年黄鹤楼需实现17.01亿元的营收，然而因为疫情原因，当年黄鹤楼营收仅实现5.83亿元，净利润为负数，亏损1171万。当然，疫情不可避免，尤其是重灾区的湖北，所以，双方经协商将对赌顺延了一年。

到2021年，黄鹤楼酒业顺利实现营收17.07亿元，完成率100.38%，比之对赌目标销量多了600万，不知道是巧合还是实际上早已完成，后面稍微控点货，确保擦线？

当然，时至今日，古井与黄鹤楼的对赌协议终究落下帷幕。

回顾一下，大家或许会发现一个奇怪的现象：

你说是巧合吧，巧合的确实刚刚好，不多不少，每年都要比协议的目标要高出那么一丢丢。而且从超出的幅度来看，第一年、第二年多了100万，到了第五年超出了1100万，好像还是比较合理的。

当然了，无论如何，这场为期五年的赌局在六年后终是落下帷幕，不论是对于古井还是天龙集团，还是两家围绕的黄鹤楼酒业而言，这都是共赢的局面，天龙挣到了大把的现金，黄鹤楼起死回生，古井也借此打开了湖北市场，距离200亿的营收目标更近一步，皆大欢喜！