生活中慢性肾病患者往往会谈“毒”（尿毒症）色变，殊不知，心血管疾病才是健康的“第一杀手”。
根据中国慢性肾脏病防治指南（2018年修订版），中国CKD患者的心血管疾病发生率高达40%-60%，远高于普通人群。
研究表明，中国维持性血液透析患者的主要死因是心脑血管并发症，超过50%血液透析患者死于心血管并发症。也就是说，有一半的患者死于心血管疾病。
血管的健康状况直接影响着心脑血管系统的功能，如果血管出现硬化、堵塞、破裂等问题，就可能导致心肌梗死、脑卒中、高血压等严重的疾病。
因此，保护血管就是保护我们的健康。那么，如何保持血管健康呢？
除了要注意适当的运动、充足的睡眠、良好的情绪和定期的检查之外，饮食也是一个非常重要的因素。
以下3类食物，对于血管来说很不友好，会对血管造成损害，增加动脉粥样硬化的风险，建议肾友少吃或者不吃！
高盐食物盐是我们日常生活中最常见的调味品之一。高盐会会造成水钠潴留，导致血压升高，增加心脏和血管的负担；同时，高盐也会损伤血管内膜，使血管壁变得僵硬，降低血管的弹性，加速血管老化进程。
一般来说，建议肾友每天的盐摄入量不应超过5克。尽量避免吃咸菜、腌制品、方便面、酱油等高盐食物。
除此之外，一些挂面、饼干、加工肉制品、盐渍食品等盐含量也很高，友友们在购买包装食品时，可查看营养成分表中的钠含量，如果超过600毫克/100克，就算高盐食物，要少买少吃。
高糖食物糖是人体能量的来源之一，但是长期持续性摄入过多的糖，会导致血糖升高，引起糖尿病或者胰岛素抵抗。高血糖会损害血管内皮细胞，使其功能下降，容易形成斑块或者血栓。
一般来说，成年人每天的糖摄入量不应超过50克。生活中，肾友需限制添加糖的摄入。除了限制白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖这些“一目了然”的添加糖外，还要尽量避免吃甜点、饮料、果汁、果酱、蜜饯等高糖食物。
此外，生活中带红烧、糖醋、酱爆、焦溜、拔丝、蜜汁等的菜品，在制作过程中也会添加较多的糖分，肾友们也要少吃。
高脂肪食物膳食里的饱和脂肪是导致心血管疾病的“元凶”之一。高脂肪食物不仅含有较多的胆固醇，还含有较多的饱和脂肪和反式脂肪，这些都会促进胆固醇在血管壁沉积，形成动脉粥样硬化斑块。
根据《中国居民膳食指南》推荐，成年人每天的总脂肪摄入量不应超过60克。猪油、牛油、棕榈油、椰子油等饱和脂肪酸含量高，要控制摄入量，还应尽量避免吃油炸、肥肉、奶油、奶酪等高脂肪食物。
此外，胆固醇含量较高的食物也建议肾友少吃或者不吃，例如猪肝、猪肾、肥肠、牛肝、猪脑、牛脊髓等动物内脏，蟹黄、鱼子酱、鱿鱼、牡蛎、扇贝等海产品。
总之，保持血管健康需要注意平衡饮食，少吃高盐、高糖、高脂的食物。同时，也要结合其他健康习惯，如适量运动、戒烟限酒、减压放松等，才能有效预防心脑血管疾病。
好啦，今天的分享就到这里。
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参考文献：[1]United States Renal Data System（2018）[2]刘丽茹,何敏华.维持性血液透析并发脑卒中患者临床特征分析.中外医疗. 2021,40(07):57-59[3]《中国食物成分表》第 6 版.第一册[4]《中国居民膳食指南2022》[5]慢性肾脏病患者膳食指导: WS/T 557-2017, 2017.[6] 张凌.透析饮食宝典.科学出版社.2019
