不少人为了养出肠道好菌，开始补充益生菌，但吃了一段时间却发现没有什么感觉。营养师解释，益生菌要在肠道发挥作用必须长期稳定补充，才能达到最佳效益。
我们的肠道原本就有上百兆的细菌，当我们额外补充「好菌」，是期待他们在肠道活下来、顺利繁衍，并影响整个肠道微生物环境。
但要让肠道菌相平衡，益生菌的补充必须稳定且长期，才能发挥最大功效。
而补充益生菌无法达到成效，最大问题在于吃错时间、用错方法。
以下大家常见6 种错误吃法：
常见错误吃法1：想到才吃吃一天，忘三天，让益生菌好不容易活着到肠道，却没有足够的后援部队支援，可能苦撑几天，益菌家族势力无法壮大，就被其他细菌打压到全军覆没了，更不用说要影响整个肠道环境。
营养师建议：益生菌依各包装建议量连续2-3个月天天吃，再观察肠道或特定功能是否改善。
常见错误吃法2：配热水吃益生菌是「怕热」的微生物，温度越高，益生菌就被杀的越干净。
所以建议吃益生菌搭配冷水或常温水，如果看到长辈直接和早餐泡的热麦片吃，一定要提醒他调整。
如果是强调耐热的益生菌，大多是「死菌」，也可能被称作「热封型益生菌」。
目前的确有研究发现特定死菌对人体有免疫相关的好处，但和活菌透过肠道菌改善健康的方式就不一样，就不用担心需要保持活性的问题。
常见错误吃法3：没有适当保存益生菌的活性会随着时间下降，而且保存温度越高，下降速度越快。就算是买了出厂添加一百亿的益生菌，以台湾夏天的温度，室温可能逼近30 度，产品放个半年，活菌可能只剩一半。
因此，益生菌最好能趁新鲜食用，并且存放在阴凉或冷藏保存，以维持益生菌活性。
常见错误吃法4：饮食习惯不改高油、高糖、高盐分的饮食习惯会让肠道坏菌增加，也容易引起肠道发炎，不利好菌生长。
如果一边补充益生菌，但饮食习惯不调整，那对益生菌效果肯定很难发挥的。
这不代表都要餐餐粗茶淡饭，而是必须开始有意识的去选择食物，控制吃油炸、甜食、重口味食物的频率和量，尽可能均衡吃到各种营养，才是养出健康肠道菌相的第一步。
常见错误吃法5：不吃蔬果想要益生菌的效果更加乘，可以从「多吃蔬果」开始。
蔬果中的膳食纤维是好菌的能量来源，因此又被称为「益生质」，是好菌生长必要的条件。
另外，蔬果中的维生素和矿物质，对于维持肠道粘膜和整体健康也很必要。
营养师建议补充益生菌的同时，也要注意「餐餐有蔬菜，天天有水果」，不管是点外卖还是自己备餐，都可以让肠道环境改善更有感。
常见错误吃法6：和抗生素一起吃很多人会在同一时间把整天该吃的药物或保健食品一起吃，但如果药物包含抗生素，就建议一定要分开时间吃。
因为抗生素的效用是不分敌我，好菌坏菌一起杀，一起吃等于浪费益生菌。
有一派的说法会建议在抗生素治疗期间，可以间隔两小时以上补充益生菌，避免因抗生素引起的腹泻。
但是也有研究发现，在抗生素治疗期间补充益生菌对于肠道菌的多样性没有帮助，这部分还需要更多的研究来给予更明确的指示。
但不管是哪一派，都不建议「同时」吃抗生素和益生菌。
平衡的肠道菌相是维持健康的基础，而要达到全方位的健康，当然不是单单「有吃益生菌」就好，而是要透过整体饮食和生活习惯，双管齐下养好黄金体质！
感谢你的阅读，祝你生活更健康，身体更棒！
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