很多人到了冬天，特别干燥，还容易有内热而上火。这时候补水，更是补津液，补气血，很多人担心水多了，又甜，很容易生湿气。
今天介绍3种天然甜的小甜水，只补津液，不生湿气，过一个温暖滋润不上火的冬天。
一、最补的黑色，滋润清内火，来自种子的力量！
冬季室内供暖，穿的多，吃的补，导致体内的热气散发不出去，就容易生“内火”。
这时候可以用黑豆煮水来帮忙，黑豆能引火下行，大部分人都是虚火，基本都可以用，这个方子来张宝旬。
方法简单方便：半碗黑豆，两碗水，有时间可以先泡一下黑豆（泡的水不要丢掉，直接来煮水）
煮10分钟，煮上20分钟会更透一些，整个水就已经完 全黑了，这时候喝下去，会有一种豆子的甘甜。
煮好之后，可以不吃豆子，只是喝汤，小口慢饮很好喝。
《本草纲目拾遗》:“食黑豆，令人长肌肤，益颜色，填筋骨，加力气，乃补虚之神秘验方也。”
豆有五色，各治五脏，唯黑豆属水，可以入肾。
腰为肾之府，也有的朋友喝了之后，腰没有那么那么疼了。
二、一碗红汤
很多人担心，滋润的食物容易生痰，这时你可以吃莲藕，你怎么喝，都只会润 到皮肤，润到身体，清理身体里的痰浊，让身体越来越干净。
这也和它的构造有关。你看藕是中空有孔，因此藕是很通的，能疏脾胃之气，滋润而通畅。
我们说藕断丝连，藕丝是输送营养的通道，因此可以疏通血脉，调节人体的水液代谢。
《滇南本草》说它："多服润肠肺，生津液。"
但是因「生者甘寒」，脾胃不好的人还是要注意。更多的是熟吃，「熟者甘温」最简单的做法就是浓藕汤，又能补气血，又能养阴清热，特别适合操心多的脑力劳动者。
方法特别简单：莲藕切块煮水（如果你觉得不够甜，下次多放几块藕）煮上40分钟~1小时，整个屋子都是但那种淡淡的藕香味，1小时后水已经变成淡粉色了。
倒出来时很美的颜色，相机颜色有点偏差，肉眼看是很粉的颜色
喝下去真的特别润，是水在口中融化开的感觉。按照书中的说法，可以加白糖，不过没加就已经很甜润了。
三、冬天吃白，润肺润肠润皮肤！
很多人到了冬天，感觉干干的，特别是北方开暖气，鼻孔、皮肤、嗓子都感觉干干的，更需要由内而外的滋润自己。
肺主皮毛，想要皮肤好，一定要养好肺。白色入肺，所有白色的食物都有养肺的作用。
适合冬天的白色食物：白萝卜、雪梨、百合、银耳、山药、莲藕，养肺且滋润。同时，肺与大肠相表里，肺润了，肠子就润了，便便也会通畅。
银耳白白的，最大特点就是温和。温和补肺、润 燥，尤其适合用脑多、熬夜多、思虑多、吃辣多、抽烟多、讲话多的人。
有人觉得吃银耳汤、银耳羹容易滋腻生湿，这是真的吗？
单独看银耳，本来是滋润而不寒不腻的。
据《本草诗解药注》载：「白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕窝所不及。」
我们之所以觉得可能生湿气，是因为他总是做成甜水，加入大量红枣，椰汁，还有糖一起，吃得多了，脾胃来不及运化，湿气重的人就觉得腻了。
想获得银耳平和滋润的能量，又不想生湿的话，煲一碗只放水和银耳的斋银耳羹是更佳选择。
如果你煲出了一碗出胶的好银耳羹，那种糯糯的口感一出，真的不加那么多糖，也是大满足啊！我特别向总做甜品的朋友讨来这个秘诀，很简单
1. 银耳选品种（椴木）
2. 泡发以后切的碎碎碎
3. 沸腾的水下锅，搅拌搅拌一两分钟，中途也需要搅拌（搅拌辅助出胶）
半小时内就炖好胶胶糯糯的银耳羹，气泡出来了，那出胶的就多。脾胃运化不好的人，想要调味，可以加点陈皮一起煮，或者煮好之后撒一些干桂花，香香的更好喝。
如果你的家里有豆浆机，也可以把银耳、百合以及大米一起打成米浆，清甜甘润，对脾胃也是非 常友好的，早晨来一杯特别舒服。
这个月，你有什么滋润自己的好方法吗？
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