网上找不到一丝痕迹,连地图都没有定位,门头也不够明显,如果不是熟人带路,哪个老几能猜到,这里藏了一家十几年老合肥麻辣烫?
坐标老火车站对面的白马。
去年在旁边胜利广场打球,结束后直接跟着大部队过来扫荡,我这才发现,白马这块吃的不要太多,而且都很便宜大碗,很适合碧霞门糟吃糟喝。
午市饭点人雾的了,按理讲麻辣烫都是小大姊喜欢吃,没想到这里中年人也不少,逛白马的,白马开店的,男女老少三教九流,码头气息浓郁。
食材简单刚需,没什么名贵产品。价格就平价路线,一碗十几的那种,所以品质肯定不能和高端的叶嫂比,也没有可比性。
我吃过的老字号麻辣烫,大部分都是搞个大桶,然后里面再用单独的网兜煮。这里是雪平锅在灶头猛火煮沸,我也不晓得有哼噶区别。
这一大碗满满当当(我喜欢吃素所以没拿多少肉),28块钱,两个人吃涨屁待吃。
想起很久以前在之心城吃过一家称重麻辣烫,我都没怎么点还基本全素,居然28,就吃5分饱,那是我第一次明白什么叫花钱如流水。。球友擅自主张,加了我最嗤之以鼻的芝麻酱,这对于一个原教旨主义的老合肥麻辣烫爱好者而言,真的想报警。。
然而,可能因为量不多,居然还不错,汤口味复合了些,芝麻酱味又不会过浓,后面再去我都会加一丢丢,太可怕了,我背叛了曾经的自己。
加不加芝麻酱随你,点单时和老板说下就行,如果不加就是老合肥口味麻辣烫。
家庭式作坊,饭点生意好到爆,甚至有等位的。
因为位置隐蔽,来吃的大多是轻车熟路的老客,好多人从学生时代吃到生碧霞门。
老板忙得跟打仗一样,偶尔会搞忘识哪个是哪个的,所以必须时刻保持警惕!像我的就端别桌去了,还好在人家动筷子前给我抢回去了。。
重庆麻辣烫 📍 老火车站对面,白马巷与淮蚌巷交口西20米⏰ 午晚都有
咳咳,我再屁磨两句就去ChatGPT-4o玩吉卜力
➊ 这家店,对我来说过咸了。但开这么多年,天天生意亮好,肯定是有受众的。
价格跟朱大姐差不多,都是平价路线,所以食材品质肯定比不上叶嫂,高要求的人不要去,随便吃吃还可以。➋ 我从来没去过白马,听讲价格堪比网店,500块能搞一身的那种。
我上学那会好逛纪念日麦登斯水明月,还会去东亚快餐装模作样吃个牛排套餐,感觉自己都洋气砸蛋,现在想想真羞耻。。
如今,纪念日早已变样了,我逛一圈也找不到一样时髦的东西。
麦登斯东亚快餐都毙待着。。。
写过的其他麻辣烫,点蓝字自取
叶嫂小吃 朱大姐麻辣烫 李二姐麻辣烫
东北麻辣烫测评 甘肃麻辣烫测评
后台经常收到询问老字号小吃等等的消息
其实都在下面这里 好多好多
点击进去就能看到完整的文章
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