冬天,喝牛奶豆浆不如喝它,香糯黏稠又清润,比鸡汤鸭汤更香浓!

掉进书堆的小胡 2020-11-18 08:01:07

年轻的时候,美美特别喜欢看港剧,里面的男女主角回家,家里的老人们总是会喊着“快去喝点儿糖水”······每次看到这里我都很感叹,香港人生活好困难呐,家里的就只有点糖水可以喝。哪儿像咱们大陆普通人民家庭······随着年纪的增长,慢慢了解了中医我才知道,人家香港人好聪明的好吧,中医食疗学的好好的好吧!糖水可是一个老少咸宜的好东西,只有不懂中医的人才会有我之前的那种想法。

香港人一点儿都不傻,傻的是我们这些不懂食疗的人

糖水真是个好东西——养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。尤其是秋冬季节,气候寒冷干燥,很多人都感觉喉咙发干,喝再多水也不解渴,每天不妨多做些糖水汤羹,简单又便宜,全家吃了都受益。

冬天,喝牛奶豆浆不如喝它,香糯粘稠又清润,比鸡汤鸭汤更香浓!

我最爱用银耳煮糖水了,为嘛?银耳营养好啊,口感好啊,黏黏稠稠的,爽口润燥喝了特别舒服,无奈我家小男娃,从小不喜欢吃,今天想了个妙招,将银耳做了个汤羹,儿子一口气吃光了自己面前的一大碗,临出门了不忘嘱咐我:老妈,剩下的放在冰箱里啊,等我下午回来喝!

好吧,其实并不是孩子挑食,而是你做的味道不好,这款汤羹,没放一点糖,清爽微甜,清润养肺,真心特别好!

早上配点馒头包子当早餐,一天营养足足,没喝完的放在冰箱里冷藏着,男孩子火气大,下午运动回来满头大汗,喝上一碗,绝对的清爽呀!比光喝水营养太多了!

木瓜中的木瓜蛋白酶,能消化吸收蛋白,冬季肉食的进食量都比较大,很多喜欢吃肉的孩子容易消化不良,这时候不妨吃点木瓜,健脾胃助消化 有益于身体对食材开展消化和吸收。

银耳富含纯天然天然植物胶原纤维,再加它的补阴功效,长期服用能够护肤,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的作用,是女人不可缺少的美容食材。

这道银耳炖木瓜的做法简单,但却是一道非常滋补的养颜美容甜品,经常食用能养阴润肺,皮肤特别滋润可以有效防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。而且冬天夏天都可以喝,尤其适合有燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。

一起来看看具体的做法吧:

【木瓜银耳羹】

主料 木瓜三分之一个 红枣几颗 银耳三分之一个 枸杞几个

辅料 水适量

工具:东菱养生锅一个

做法:

食材都准备好,木瓜尽量挑选熟一点的。

银耳切掉蒂,清洗干净后撕碎或者用刀切碎,如果用干银耳,则要提前泡发再操作,银耳稍微切碎点,更利于胶质的析出。红枣能养阴,一天吃六七颗就可以了。量到没有限制一说,只是吃了太多也吸收不了的。

木瓜去皮去籽,切成小块备用。

枸杞具有养肝明目的功效,是补肾佳品。枸杞性味甘平,归肝、肾经,能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴,对肾脏和肝脏都是宝。在空气干冷的冬季,眼睛易干涩、流泪,常吃枸杞还能缓解这些症状。枸杞虽好,不要过量,每次抓一小把即可。

冬天应该多吃一些红枣,因为冬天多食枣可弥补人体维生素的不足。红枣内维生素A、维生素C和维生素D的含量都大大高于蔬菜和水果。尤其是含有生物类黄酮物质,能保护维生素C不受破坏,是人体抗衰老的食品。

工欲善其事必先利其器!要想熬出一锅味道上佳的糖水,选对锅非常重要,现在熬粥炖汤的工具也是越来越多,高压锅、电饭锅、砂锅......该如何选择呢?

建议大家尽量选用稳定性较高的陶瓷或者玻璃制品,不要使用塑胶品或者铝制品等易氧化的器具。美美今天用的就是东菱养生锅,这款玻璃养生锅,颜值高、功能多,既是厨具又可以当餐具直接端上桌,炖汤炖糖水,漂亮又实用。

东菱的这款养生锅,能煮善炖,高硼硅玻璃,材质安全放心,通透的玻璃材质,颜值超高,放在厨房里都是一抹诱人的风景!直接端上桌,即是厨具又是实用的餐具,用它做菜炖汤,连碗都要省了。

家里两个男人都不喜欢吃糖水,每次用电饭锅煮出来,我一个人都要喝几天,有了这个小炖盅就方便多啦!一次炖一个人的分量,新鲜的糖水更好喝呢!

下面我们就看开始制作吧:首先将银耳碎放入炖盅中,加入合适的水量。

将炖盅放在防烫小提手上。

盖上炖盅的盖子

将架子放入装好了水的蒸锅里,将按钮扭至快煮键,将水烧开。这款养生锅有两档火力可以调节,小白式操作,一键旋转调节火力。

炖盅咱们就用慢的,慢慢炖出来的汤羹口感超级棒,如果用快煮锅,咱们就用快的火力,省时省力。内胆和炖盅都可以随意拆卸,与煮锅自由组合。

水开后,转慢炖键,倒入木瓜。

倒入红枣和枸杞,稍微搅拌下。

盖上盖子,炖30分钟-一个小时,浓香的木瓜银耳羹就可以出锅啦!粘稠润爽,清甜滋润,太好喝了!

试试用快煮锅煮了锅排骨汤,锅盖隐藏式小排气口,平衡密封与防溢性能非常棒,汤浓肉烂,不用反复掀盖,炖煮都无需看守,特别省心。

连锅一起上桌,超漂亮!

不用装盘,将炖盅的内胆端出来,直接就可以吃啦!这高硼玻璃内胆,晶莹通透,直接做容器颜值也超高呢!

小贴士:

银耳的胶质物质是从切口处析出来的,切得越碎,胶质就越多,银耳羹的口感就越粘稠。如果赶时间的话,也可以一直用快煮键,不过中途要添加开水,防止烧干。

这款养生锅,最让我喜欢的是它的防溢功能,再也不用傻乎乎地守在厨房熬汤了,比砂锅更省事!熬出来的糖水香滑浓稠,一点都不输给砂锅!

对于看到漂亮餐具就迈不开腿的我来说,这个锅的高颜值也是最大的卖点之一,直接上桌当餐具,连碗都省了刷,既省事又漂亮,真的是懒人福音呢!

使用这款养生锅的时候,加水时请不要超过快煮最高水位线,以免锅内液体沸腾后溢出。当使用慢炖功能时,加水不能超过慢炖的最高水位,也不能低于慢炖的最低水位。清洗时不可将机体浸入水中或其他液体。

这么好用的养生锅,最便宜的连接我给大家找出来啦!原价499元,从上方商品连接进入,可以领到200元限时优惠券,只要299,就能将这高颜值的养生锅抱回家!这价格,错过就没啦!如果您也感兴趣,点开链接看看详细介绍吧!

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掉进书堆的小胡

简介:我要做个臭豆腐一样的人,闻着臭吃着香,这叫内涵。