天然叶酸的抗衰效果之所以明显优于补剂，可能是因为叶酸补剂在代谢过程中，会产生四氢叶酸等产物，对健康产生不利影响。
相比之下，天然食物中的叶酸主要以5-甲基四氢叶酸的形式存在，更易被身体吸收利用，代谢产物更少，因此抗衰效果更好。
叶酸的主要膳食来源包括菠菜、油菜、生菜等绿叶蔬菜，橘子、草莓、樱桃等水果，以及动物肝脏、鸡蛋、豆类、坚果、谷物等。
需要注意的是，叶酸在烹饪过程中易降解，建议采取轻度烹饪或生食的方式，以保留更多营养。
《中国居民膳食指南（2022）》推荐，成年人叶酸摄入量为400微克/天，可耐受最高摄入量为1000微克/天。
过量可能带来负面健康影响，如增加心血管疾病和全因死亡风险。因此，通过饮食摄入充足的天然叶酸，同时确保总摄入量不超过上限，是最佳的抗衰策略。
