想吃千层饼不用去外面买,自己在家就能做,超简单! 就拿豆沙千层饼来说,食材普通易找。面团用300g中筋面粉、180g温水、3g酵母和5g白糖;油酥用200g面粉和100g玉米油;内馅准备适量豆沙馅就行。先把酵母溶于温水,和面粉白糖揉成面团发酵1小时。油酥搅拌好后,面团和油酥都分成6等份。接着包酥开酥、包馅塑形,最后平底锅刷油煎至两面金黄。 还有梅菜肉饼也不难,半烫面做法让饼皮软乎。调馅时用肥肉炒出油,加梅干菜等调料,香得很。新手也能轻松做出美味千层饼,快试试!






想吃千层饼不用去外面买,自己在家就能做,超简单! 就拿豆沙千层饼来说,食材普通易找。面团用300g中筋面粉、180g温水、3g酵母和5g白糖;油酥用200g面粉和100g玉米油;内馅准备适量豆沙馅就行。先把酵母溶于温水,和面粉白糖揉成面团发酵1小时。油酥搅拌好后,面团和油酥都分成6等份。接着包酥开酥、包馅塑形,最后平底锅刷油煎至两面金黄。 还有梅菜肉饼也不难,半烫面做法让饼皮软乎。调馅时用肥肉炒出油,加梅干菜等调料,香得很。新手也能轻松做出美味千层饼,快试试!






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