三款香料，麻椒鸡，柠檬鸡爪
十三香
良姜15克，丁香三克，姜片15克，花椒30克，8角45克，木香5克，草蔻10克，桂皮15克，草果15克，山奈6克，砂仁6克，香叶5克，香砂8克，胡椒10克，小茴香25克
五香粉
花椒50克，八角60克，桂皮20克，草果20克，丁香8克，肉蔻10克，小茴香20克，干姜20克，胡椒10克
椒盐粉
花椒40克炒，小茴香30克炒，熟芝麻50克，熟黄豆40克，盐50克，味精20克，鸡精15克
麻椒鸡香料包
白芷32克，良姜22克，砂仁7克，陈皮10克，草果7克，白蔻4克，丁香一克，桂皮23克，山奈7克，香砂4克，干姜15克，小茴香5克，香叶两克，香果4克，草蔻4克，八角15克，碧波两克
柠檬鸡爪
小米辣50克，鲜花椒30克2荆条100克，洋葱丝50克，柠檬片200克，辣鲜露20克，蚝油20克，白糖10克，盐20克，陈醋70克，味精30克，鸡精30克，生抽40克，老抽10克，纯净水适量
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