【齐大连锁晨思】[咖啡]​​​

单店营销能力怎么评估？

一句话，评估标准就是回头客数量和复购率。也就是说，如果你的营销活动能够带来回头客数量增长，或者带来回头客复购率增长，你的营销策略是对路的，你的营销能力是加分的。否则，你做的就是无效营销。

回头客都有“第一次”，从来没有到店消费体验的人，不可能凭空成为你的回头客。在过去几百上千年的历史，餐饮门店都是“坐商”，只有走过路过的人才有可能进门消费，因此，这种依赖自然流量的生意能不能做好，主要靠选址，选址，还是选址。

不过，一条路上走过路过的人是有限的，除了旅游景区之外，走过路过的人也是基本固定的。随着这条路上开店越来越多，平均每家店能够分到的潜在顾客数量只会越来越少。这意味着，如果还是依赖自然流量，哪怕你的招牌做得再大再抢眼，能够吸引的潜在顾客还是会持续下降的。

在这样的大趋势下，你的营销策略必须升级换代，必须有能力获得新的客流增量才行。如果没有办法获取客流增量，在现在的竞争形势下，恐怕只能每况愈下越来越差，还不如早点儿关门闭店呢。

面临死活题，不提高单店营销能力，那是活不下去的！

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