赣菜美食消费季活动启动,将覆盖江西85个县(区)

赣商新闻 2022-11-23 15:24:36

全球赣商网讯 赣商全媒体记者游嘉隆报道:为打响赣菜品牌,11月23日,由江西省商务厅主办的2022“寻味江西 百县百味”赣菜美食消费季在南昌中华米粉美食街举行。该活动是江西省商务厅全力推动餐饮消费、赣菜创新和传播赣菜文化的又一举措。

赣菜美食消费季通过“政府搭台,企业唱戏”形式,在江西百县开展3+X活动。其中,赣菜美食展销会、创新大赛和农餐对接会是主体活动,同时鼓励各地结合实际开展其他配套活动。赣菜美食展销会以赣菜文化展区、本土特色美食特装展区、全国各地美食展区为重点,是赣菜文化和特色美食的一次大巡展;百县赣菜创新大赛旨在挖掘各县地方美食,获奖作品将入选江西省2022年度创新赣菜总决赛;农餐对接会主要组织江西部分餐饮龙头和连锁企业与当地农产品种(养)殖基地、辅料基地开展供需洽谈,努力实现优质食材从农场到餐桌的无缝对接。

启动仪式上,“饿了么”南昌米粉放心点榜单正式上线。这是全国首次以米粉为主题的综合评价榜单,以食品安全、商户评分、店铺分等作为入选门槛,以消费者喜爱程度、口碑、品牌力等作为排序指标,评选出“人气高、味道好、体验佳”的南昌城市米粉类优质外卖商家,通过平台引流助推江西米粉品牌建设。

2022“寻味江西 百县百味”赣菜美食消费季预计将在85个县(区)组织开展近300场活动。前期,抚州市和宜春市部分县(区)已率先开展活动。其中,崇仁县开展以麻鸡美食文化为主题的活动、丰城市开展的美食展销活动都已取得较好的成效。

江西省商务厅将以举办此次活动为契机,结合线上线下和省内省外,进一步展示赣菜风采,推动赣菜创新,助推赣菜产业发展。传承创新并举、坚持守正创新,推进文化、技艺、菜品等传承与创新;线上线下联动,充分发挥中国赣菜品牌推广中心的作用,上线“云上”赣菜推广中心,持续开展“线上+线下”融合赣菜推广促销活动;省内省外共推,推动赣菜进酒店、景区、机场、高铁站和校园,着力培育赣菜龙头企业,打造赣菜公共品牌。

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