天气越来越冷，早上只想喝点热乎乎的暖暖胃。

年过四十，一向体质不错的我也总感觉这不舒服那不舒服了。一番体检下来，果然胃里有了些许的问题，“胃炎”，虽说不是大问题，但每天总是隐隐作痛，让人好不担心！

问医生开了点药，但胃病最主要的还是靠养！各种滋补暖胃的羹米粥吃起来！

用它做早餐，滋润又暖胃，随手一做香喷喷，每年冬天吃掉几十斤！

冬天暖胃，小米和南瓜绝对是佼佼者！

现在人们都讲究养生，越来越多的人把粗粮列入了日常食谱当中，比如燕麦、玉米、黑米之类，都有很高的营养价值，但要说起哪种粗粮能养胃，不少人都会想到小米。

小米煮粥，素有“代参汤”的美誉，不仅是调养脾胃的高手，还是清新口气、帮助消化，缓解失眠的秘密武器，小米也称得上是谷物界的“黄金搭档”，能跟各种食材搭配，让营养翻倍。

南瓜是广受百姓喜爱的家常菜，虽然价格便宜，但它却有着“营养全能王”的美誉，能帮人快速补充天然营养素。南瓜在某些国家被誉为“神瓜”，因为它既可为粮，又可为菜。

最重要的是，南瓜具有抗癌作用，用南瓜搭配小米煮成香喷喷的粥，养护脾胃，助长寿，是冬天养生之佳品！

小米南瓜粥看似简单，但要好吃也是有学问的呢！怎么做才金黄细腻？小窍门给你哦——

【小米南瓜羹】

食材：小米一碗 南瓜一块 食用油适量

做法：

准备适量小米提前用清水泡发30分钟，也可以头天晚上泡发后放入冰箱冷藏。

将泡好的小米放入电饭锅中，用煮粥键煮熟。水量在小米的1.5倍以上，尽量多一些也没有关系，但是水不能少，所以一开始水要一次性加够。

将新鲜的南瓜去皮去瓤，洗净后切去外皮，然后切成厚薄均匀的片状，稍微切薄一点。南瓜选择新鲜的，水分含量会大一些，切面越黄的甜度会越大一些。

切好的南瓜放入电饭锅，用“营养蒸”键蒸15分钟左右，将南瓜蒸熟蒸透。蒸好的南瓜筷子可以轻松的穿透。我用的是臻米ufo饭煲压力锅，这款锅既是饭煲，又是压力锅，煮饭、炖汤自带微压，煮出来的米饭颗粒分明口感好，能缩短烹饪的时间，省时又省力，烹饪的时候能根据食材智能控制时间，再也不用担心将锅烧干啦！

蒸好的南瓜拿出来，用叉子按压成泥。越细腻越好，追求口感的话可以用料理机再打一遍，喝起来会更香浓。

切好的南瓜放入电饭锅，用“营养蒸”键蒸15分钟左右，将南瓜蒸熟蒸透。蒸好的南瓜筷子可以轻松的穿透。我用的是臻米ufo饭煲压力锅，这款锅既是饭煲，又是压力锅，煮饭、炖汤自带微压，煮出来的米饭颗粒分明口感好，能缩短烹饪的时间，省时又省力，烹饪的时候能根据食材智能控制时间，再也不用担心将锅烧干啦！

小米粥很容易煮熟，但是时间煮久一点，口感会更好，也更香浓。煮好的小米粥稍微放凉一点，上面会凝结成一层厚厚的米油。外面很多的粥都是加淀粉来增稠的，我们还是自己煮，更加香甜可口。一碗非常美味的南瓜小米粥就做好了，早餐喝上一碗，暖心暖胃，以后也不用出门去买了。

小贴士：

小米比较硬，提前充分泡发，煮出来的小米口感更好。

如果不是很追求卖相，南瓜泥可以稍微捣碎即可。加入食用油可以让小米粥更细腻油亮。

电饭锅是家家户户都离不开的一个厨房小家电，做美食这么多年来，也给很多品牌做过试用，最近新入手的这款臻米UFO饭煲压力锅，是我用过的所有电饭煲中最实用的一款，真的是越用越喜欢呢！它既是电饭锅，又是压力锅， 行业首创智能识别双胆。除了上面说到的饭煲模式下能够微压焖饭，煮出来的米饭口感更好之外。最让我喜欢的就是压力锅模式的自动排气功能，炖汤炖菜的中途可以自动排压，过程中随意加菜，不同的食物，也可以分时间下锅啦， 肉烂汤浓，营养更丰富。

这台压力锅功能多多，但操作页面却非常简单明了，老人孩子也可以轻松搞定，4L的大容量，人多人少都适宜。

臻米UFO饭煲压力锅，外表也特别精致，细节之处处理得很完美，功能也相当强大哦，电饭锅模式下，有“快速煮”、“精华饭”、“营养蒸”，还有“煮粥”“蛋糕”功能。

压力锅模式下，有“煲汤”“炖肉”“蹄筋豆类”“杂粮粥”，还有蒸汽洗的功能呢，一个电饭煲，相当于一个电饭煲、一个压力锅、一个烤箱、一个汤锅，这些都是常用的功能，所以这台电饭锅的使用率太高了，绝对不会做落灰党！

这么好用的电饭锅，最便宜的连接我给大家找出来啦！原价899元，从上方商品链接进入，可以领到300元限时优惠券，只要599，就能将这饭煲压力锅抱回家！这价格，错过就没啦！我忍不住又给妈妈抢购了一台，如果您也感兴趣，点开链接看看详细介绍吧！