1986年的夏天,老天爷跟发了疯似的,一个劲儿往下砸阳光。我站在温州火车站的广场上,浑身上下跟从水里捞出来似的,背包里装着老妈给我煮的几个咸鸭蛋,还有一叠皱巴巴的求职介绍信。
我叫陈建国,是浙江台州下岙村人。这年头,像我这样的农村娃,高中毕业后要么考大学,要么就在家种田。可我家里情况特殊,我爹得了肝病,需要一大笔手术费。我这个当儿子的,总不能看着老爹难受,所以才跑到温州来打工。
说起温州这地方,可真是个神奇的所在。这里的人做生意有一套,听说连擀面杖都能卖出黄金价。我寻思着,要是能在这儿学点本事,没准也能闯出一番天地来。
火车站前面支着个破旧的铁皮棚,里面挤满了和我一样的打工仔。大家脸上都写满了对未来的迷茫,手里攥着从老家带来的盘缠,生怕一不小心就被人骗了去。
“喂,小伙子,找工作啊?”一个穿着花格子衬衫的中年男人凑了过来。
我警惕地看着他:“是啊,大哥。”
“正好我认识个饭店老板,要招学徒,包吃包住,工资虽然不高,但是能学到手艺。”
我心想,学门手艺也好,总比漫无目的地瞎转悠强。于是跟着这个自称老王的中年人,七拐八拐地来到了一家叫“金满楼”的饭店。
饭店不大,但是生意还不错。店里飘着阵阵肉香,我的肚子不争气地咕咕叫起来。老王把我介绍给了店老板徐大海,一个膀大腰圆,脸上永远挂着笑容的家伙。
“小陈啊,看你老实巴交的样子,以后就跟着阿根师傅学做菜。不过新人要从最基础的工作做起,你可别嫌累啊!”徐老板的笑容里带着几分精明。
就这样,我开始了在金满楼的学徒生涯。每天天不亮就要起床,打扫卫生、洗菜、切配料,忙得脚不沾地。厨房里热气腾腾,汗水顺着脸颊往下流,可我心里却美滋滋的,因为阿根师傅人不错,只要有空就会教我几手刀工。
日子就这么一天天过去,我慢慢适应了饭店的生活。直到那天中午,我正在后厨给阿根师傅打下手,突然听见前面传来一阵熟悉的声音:“这桌的红烧肉,加急!”
那声音让我愣在了原地,菜刀差点没握住。我探头往外一看,差点没背过气去——端着托盘的服务员,不是别人,正是我高中时的班花吴玉婷!
要说这吴玉婷啊,那可是我们县一中的风云人物。她爹是县里有名的中学教师,家境殷实,人又长得水灵,追她的男生能从教室排到操场。可惜天有不测风云,她爹突然得了重病,没几个月就走了。后来听说她们家因为救治欠下了一屁股债,这才知道她退学了。
看着眼前的吴玉婷,我心里直打鼓。她身上穿着饭店统一的白衬衫黑裙子,头发随意地扎成马尾,虽然比高中时消瘦了些,但那股子倔强劲儿一点没变。
“玉婷!”我鬼使神差地喊了一声。
她转过身来,先是一愣,随即露出了惊喜的表情:“陈建国?真的是你啊!”
就这么一个照面的功夫,阿根师傅的吆喝声就传了过来:“小陈,发什么呆呢?赶紧把葱姜蒜切了!”
“来了来了!”我赶紧应声,可心里早就不知道飞到哪里去了。
那天晚上打烊后,我特意等在后门。果然,穿着便服的吴玉婷从里面走了出来。
“等我呢?”她笑着问道。
我不好意思地挠挠头:“那个。。。要不要去吃个夜宵?”
温州的夜市很是热闹,我们找了个大排档,要了两碗阳春面。
“你怎么会在这儿?”我迫不及待地问道。
吴玉婷搅动着面条,轻声说:“还能怎么样?家里欠了一屁股债,我得出来赚钱啊。”
“那。。。你妈妈呢?”
“在老家带我弟弟。”她抬起头,勉强笑了笑,“你呢?听说你考上大学了啊?”
我叹了口气:“考是考上了,可惜。。。”
“可惜什么?”
“我爹得了肝病,需要手术。学费和手术费,只能选一个。”
吴玉婷沉默了一会儿,突然说:“陈建国,你还记得高中时咱们的梦想吗?”
我愣了一下。那时候,我们都喜欢趴在教室后窗台上,看着远处的山峦发呆。我说要开一家属于自己的饭店,她说要当个服装设计师。现在想来,真是年少轻狂啊。
“记得,怎么不记得。”我苦笑着说,“可是现实和梦想差得太远了。”
“不,我觉得现在正是机会。”吴玉婷的眼睛突然亮了起来,“你不是在学做菜吗?我这段时间也学了不少经营的门道。要不。。。咱们一起干?”
我一口面条差点噎住:“啥?你说真的?”
“当然是真的!”她说着,从包里掏出一个小本子,“你看,我这几个月的工资都攒着呢,再加上你的,咱们慢慢攒,说不定真能开个小店!”
看着她认真的样子,我忽然感觉心里暖暖的。这个曾经高高在上的班花,现在竟然要和我这个穷小子一起创业。
从那天起,我和吴玉婷就开始了省吃俭用的日子。我们住在离饭店最远的地方,因为那里房租便宜;吃饭就在店里解决,每顿都是最便宜的员工餐;就连看到街边好看的衣服,也只是远远地瞄一眼。
日子虽然苦,但是我们心里都有个盼头。每天下班后,我们就坐在后巷的台阶上,掰着指头算存款。那时候收音机里正放着邓丽君的《小城故事》:
“小城故事多,充满喜和乐,若是你到小城来,收获特别多。。。”
吴玉婷总是跟着哼,说这歌词写得真好,以后我们的店一定要放这首歌。
就这样过了小半年,我们居然真的攒了五千块钱!要知道,这可是很多人一年的工资啊。我们高兴得像两个傻子,在街上转了好几圈,连晚饭都没吃就跑去看铺面去了。
可是天有不测风云。就在我们准备找个合适的店面时,一个自称做餐饮生意的老板找上了门。他说愿意投资我们,还给我们看了他在其他城市开的连锁店的照片。我们被他画的大饼迷住了,就把所有积蓄都交给了他。
结果你们猜怎么着?那个王八蛋第二天就消失得无影无踪,我们的血汗钱就这么打了水漂。吴玉婷哭得眼睛都肿了,我也是又急又气,恨不得抽自己两个大嘴巴。
更糟的是,我爹的病情突然加重了。我妈打电话来说,再不做手术就来不及了。
我整个人都蒙了,坐在出租屋的地板上发呆。这时候,吴玉婷推门进来,手里拿着一个信封。
“这是我的工资,还有一些首饰钱,你先拿去给叔叔治病。”她说着就要把信封塞给我。
我一把推开:“不行!你自己还有弟弟要养。。。”
“你别婆婆妈妈的!”她瞪着我,“你爸的命要紧!等叔叔病好了,咱们再重新开始!”
看着她倔强的样子,我鼻子一酸,眼泪差点掉下来。
就这样,我拿着吴玉婷的钱回了老家。手术很成功,我爹保住了命。当我再回到温州时,吴玉婷还在金满楼当服务员,见到我就笑:“怎么?这就认输了?”
我摇摇头:“不会认输的。这次我们要更努力,而且要更小心。”
于是,我们又开始了新一轮的奋斗。这一次,我们不敢轻易相信别人,每一分钱都要掂量再掂量。徐老板看我们这么拼命,也经常指点我们一些经营之道。
终于在1987年春天,我们在一条小巷子里租下了一间二十平米的铺子。装修很简单,桌椅板凳都是我们从二手市场淘来的,墙上就贴了几张明星海报,显得格外简陋。
开业那天,我们只准备了四个菜:红烧肉、青椒炒肉、番茄蛋汤和炒青菜。价格比其他地方都便宜,但是分量十足。让我们没想到的是,第一天就有不少客人光顾,都说味道不错。
那时候的日子虽然忙碌,但是格外充实。我在厨房里忙活,吴玉婷在外面招呼客人。她总是笑眯眯的,跟每个客人都能聊上两句,慢慢地就有了不少回头客。
时光匆匆,转眼到了1989年。我们的小店已经有了些名气,每天都是座无虚席。我和吴玉婷也从当初的老板变成了“陈老板”和“吴经理”。
看着店里熙熙攘攘的人群,我时常感慨万千。那个在火车站迷茫的年轻人,那个在后厨切菜的学徒,那个被骗了钱还要硬着头皮往前闯的傻小子,都已经是过去时了。
现在的我,已经在温州开了好几家连锁店。每次去外地开新店,我都会带着吴玉婷一起去。她总是笑我:“看把你能的,以前端盘子的时候可没见你这么神气。”
说起端盘子,我就会想起那年在金满楼后巷的日子。那时候我们穷得叮当响,但是心里充满了希望。现在虽然日子好过了,可是那种单纯的快乐好像再也找不回来了。
有时候我在想,如果当初没有遇见吴玉婷,或者遇见了却因为害怕困难而放弃了,现在的我又会是什么样子?会不会还在哪个后厨里切菜?会不会已经回老家种田?又或者,已经在社会的大染缸里随波逐流?
这些问题,我始终没有答案。我只知道,在那个炎热的夏天,在那家破旧的饭店里,我遇见了改变我一生的人。她不仅是我的初恋,更是我人生的贵人。
现在我们都老了,头发也白了。但每次去新店视察,我们还是会放那首《小城故事》。吴玉婷依然会跟着哼,只是声音不再清亮,却多了几分沧桑。
人生就像是一道菜,有苦有甜,有酸有辣。关键是你要找到那个愿意和你一起品尝的人,然后相信她,支持她,陪伴她。
那么问题来了:如果让你重新选择,你会为了梦想放弃现实的安稳吗?你会相信一个曾经只是点头之交的同学吗?你会放下所谓的面子,从最底层做起吗?
其实答案并不重要,重要的是,当机会来临时,你是选择勇敢地抓住,还是害怕地退缩。
今年是2024年,我和玉婷的快餐连锁店已经开遍了温州。每次我们去新店巡查,她总是笑着说:“记得那年你在后厨给我打菜时,手抖得像筛糠一样。”是啊,谁能想到,当年那个连盘子都端不稳的穷小子,现在也能坐在办公室里发号施令了。
不过,最让我感动的不是事业的成功,而是这么多年来,我们之间那份单纯的信任从未改变。记得去年,一个记者采访我们的创业故事,问我们为什么能够白手起家做到现在这个规模。
吴玉婷想都没想就说:“因为我们都是傻子啊,傻到相信对方,傻到不知道害怕。”
听到这话,我的眼眶一下子就湿润了。是啊,在那个物质匮乏的年代,我们都是不懂世故的傻子,可正是这份傻气,让我们守住了最珍贵的东西。
日落西山,夕阳的余晖洒在店门口的招牌上。三十多年过去了,我依然记得那个站在温州火车站的午后,记得那个在后巷台阶上数钱的夜晚,记得那个被骗后痛哭的黄昏。
如果重来一次,我还会选择站在那个火车站吗?我还会跟着老王去金满楼应聘吗?我还会为了那个看似不可能的梦想,倾其所有去拼搏吗?
这些问题,或许永远也不会有答案。但我知道,人生最珍贵的,不是你最终到达了哪里,而是在漫漫长路上,你遇见了谁,经历了什么,收获了多少。
夜幕降临,店里的收音机又响起了那首熟悉的《小城故事》。我看着正在清点今日营业额的吴玉婷,她的头发已经有了些许白丝,但笑容依然如当年般明媚。
突然,我很想问问正在看这篇文章的你:如果你遇到了一个愿意和你一起奋斗的人,你会珍惜吗?如果青春重来一次,你愿意为了梦想放手一搏吗?