“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾。”意指人们要顺应天时，根据不同季节来养护脏腑，以达到养生的目的。
中医认为冬季是养肾的好时机。但需要知道，中医里的肾与西医中的肾不是同一概念。
关于“补肾”食物，不少人都听说过，殊不知，号称“大补”的一些食材吃多了，反而对肾不好，过量食用却会对肾脏造成危害。
肾友注意！常说的5种补肾食物，食用要当心！
动物肾脏
中国传统的“以形补形”观点深入人心，因此，动物肾脏——“腰子”也一直被视为补肾佳品。
动物肾脏中的硒含量确实非常丰富，维生素B2、维生素B1的含量也高于其他内脏。但是，动物肾脏含有大量的脂肪、胆固醇、嘌呤等物质，平时偶尔吃一次未尝不可。
但如果肾功能已经受损，一次吃太多或者经常吃，会加重肾脏负担，还可能会诱发血脂增加、尿酸升高。
黑芝麻
中医讲究“五色补五脏”，而黑色食物入肾经，是补肾益气的好助手，不少肾友们会常吃黑芝麻来“补肾”。
但西医的肾和中医的肾截然不同，慢性肾脏病也不是“肾虚”。
黑芝麻脂肪含量高达46.1%，“一口芝麻半嘴油”一点也不夸张。此外，黑芝麻的磷含量也很高，每100g含磷516mg。
如果肾友血脂、血磷正常，适当吃些黑芝麻无伤大雅。但若想通过黑芝麻“补肾”狂吃、滥吃，会进一步地加重高脂血症、高磷血症，越补越伤。
腰果
腰果是一种常见的坚果，外形似肾脏，因此有些人认为它具有补肾的作用。
腰果确实营养比较丰富，含有丰富的不饱和脂肪酸，可以预防心血管疾病的发生。但腰果属于妥妥的高磷、高钾食物，每100g含磷395mg、含钾503mg。
肾友如果血钾、血磷正常，可以按照中国居民膳食指南（2022）的建议每天食用坚果10克，大约4-5个腰果，切不可贪多。
海参
海参可以补肾壮阳，延缓衰老？别多想，这是百度来的海参功效。
实际上，海参的营养不如鸡蛋、实惠不如猪肉！
根据2016年版中国营养成分表的数据显示，一只干海参的蛋白质含量占50.2%！海参蛋白含量虽然高，却主要为胶原蛋白。
胶原蛋白分子结构中严重缺少必需氨基酸——色氨酸，其含量几乎为0，是典型的非优质蛋白质。
对肾功能受损的肾友来说，过量食用像海参等非优质蛋白质较多的食物，会在体内代谢产生大量含氮废物，增加肾脏的负担。
韭菜
民间广为传说“吃韭菜能补肾壮阳”。事实真是如此吗？
出现这种说法主要是因为韭菜中含有锌、维生素 C、含硫化合物等物质。
但韭菜中的锌和维生素C含量并不突出，论维生素C比不上大白菜，论锌比不上香菇。
不可否认，韭菜含有丰富的含硫化合物，能杀菌，提高免疫力，但没有研究可证明这些物质对肾脏有直接好处。
天天吃韭菜，补肾没成，估计方圆十米内就真没人敢接近你了~
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其实流传在肾友生活中的谣言并不仅于此。想要通过某一种食物来“补肾”，很难实现。
比起刻意去吃“补肾”食品，更重要的是养成良好的生活习惯。
科学护肾，首先要有预防意识，做好健康体检工作。
其次，要掌握相应知识，避免高血压、高血糖、高血脂、感染、乱用药等危险因素，这样才能有效地改善生活质量，和疾病共存。
科学护肾没有捷径，切勿妄想一蹴而就。
参考文献：
[1]杨月欣,中国食物成分表标准版（第6版/第一册）. 北京大学医学出版社, 2016.
[2]中国慢性肾脏病营养治疗临床实践指南(2021版)[J].中华医学杂志,2021,101(08):539-559.
[3]中国营养学会.中国居民膳食指南（2022）.人民卫生出版社.2022
