惊喜！晒晒浙江老公做的团圆饭，个个都是我喜欢的，网友：好福气！
下班到家，看到老公已在厨房忙活，嘿，好男人上线！
元为初始，宵为夜晚，新年之后的第一个月圆之夜，愿家人安康，岁月静好，初心不忘。
话不多说，来看看咱的元宵家宴——家常小菜最贴心！
第1个：芦笋炒虾仁
冬去春来，现在是芦笋最鲜嫩的好时节！它的营养价值很高，是公认的“蔬菜之王”哦，能增强人体免疫力，抗癌蔬菜哦！
碧绿、脆嫩、爽口，还有点甜甜的，搭配虾仁，鲜美Q弹，真的太好吃了，这几天天天都吃它，百吃不厌！
以前虾仁都是整个炒的，炒好后，像球一样会卷起来。但是这个虾仁太大了，卷不成球，那就干脆换个样儿，两个都切丁，哈哈，芦笋丁炒虾仁丁，也别有一番风味呀！
第2个：葱爆羊肉
大葱，是我的最爱之一！
说来有趣，我喜欢把大葱炒得很熟的口感，滑滑的、甜甜的，感觉很好吃。不知道有没有人跟我一样？
羊肉，性温，味道鲜美、细嫩，我们家隔三岔五都要吃上一回。用它和大葱一起炒，不仅好吃，还有暖阳健腰、补虚养生的作用哦，对身体极好！
第3个：冬笋煎豆腐
这个菜别看是素菜，可鲜美了，儿子超喜欢哦！
其实是一碗大杂烩，里面有冬笋、豆腐、木耳、青菜，样样都是好东西啊，鲜美无敌巨好吃！
第4个：山药排骨汤
天气干燥，一定多要喝汤汤水水哦！
春节大吃大喝，往往伤及脾胃，影响身体健康。而山药，是健脾胃的好东西，正好“对症下药”，刚需啊！脾胃好了，吃什么都补，自然气血充盈，光彩照人！
这里的山药，垆土地铁棍山药是首选，它是唯一具有“药性”的，其它都只能称为“菜山药”，是没有补益功效的哦。看着丑，但是粉糯绵软，入口即化，隐隐还有甜味，口感也非常赞！
这个汤，真的好鲜美呀，吃完饭，还要再来喝2碗汤！
看看这山药，粉粉糯糯的，太好吃了！
最后，来一碗核桃醪糟汤圆，寓意接下去一年团团圆圆、甜甜蜜蜜、红红火火！
嘿，猜猜红色的是什么？
汤圆里加点醪糟，好吃还养生哦，女人的大补之物！
平时我吃的是白色的醪糟，这个是红曲醪糟，颜色特别好看，再撒点核桃碎，太美了！
不过，说实话，红曲醪糟除了颜色好看，其实味道跟白色的差不多，哈哈！
下面说下做法，很简单。
排骨加水煮沸，焯下血水。捞起洗净，加姜片、酒、足量水，大火煮开转小火，煮大约50分钟，再加入山药，继续煮20~25分钟左右，最后加盐调味。
炖排骨汤时，准备其它菜。
虾仁切丁，加少许酒和葱姜末，芦笋在沸水中焯一下，捞起切丁。
冬笋焯一下、切片；木耳提前泡发，稍微切小点；大葱、青菜切段；羊肉切丝，加盐、酱油、酒抓匀。
锅里加油，烧热，放入豆腐，煎至两面金黄。
加入木耳、青菜梗、冬笋片翻炒，可以加一丁点水。
最后加青菜叶，翻炒均匀，加盐调味。
接下去炒大葱。
炒至大葱颜色微黄，变软后，加入肉丝，迅速翻炒，时间不用长，变色就差不多了，最后加盐调味。
最后炒虾仁。
炒至虾仁颜色变红，就熟了，加入芦笋丁，迅速翻炒，加少许盐。
炒菜的间隙，煮汤圆。
煮至汤圆浮起，加入醪糟、少许白糖，最后加入少许水淀粉勾芡。
汤圆盛起后，上面撒点核桃碎、松子、花生碎等，或其它坚果碎也可以，又好看又好吃！
上桌，开吃，祝大家团圆喜乐，岁岁年年！
