肠道益生菌,相信大家都很熟悉,跟消化吸收、调节肠道、免疫功能息息相关!
虽然中医里没有“益生菌”这个词,但我们迷人的老祖宗,早就发现它的美好,今天跟大家分享中医眼中最好的“益生菌”,都是日常比较常见、好吃好做的!

一、发酵食物,变腐朽为神奇
你发现没有,当你没胃口、消化不好的时候,吃一些发酵食物,会舒服很多,那是因为被发酵后的食品,变得更容易消化吸收!
“消”是一个物理过程,主要靠咀嚼和胃来研磨食物;“化”是一个化学过程,将食物转化为人体所需营养,这需要各种消化酶参与分解生化!

徐文兵老师说:消化酶是我们的元气、元精所化,吃发酵食物,一是可以减少人体消化酶的损耗,二是它自带消化酶,帮你把肚子里的东西化解掉;三是有助于肠道益生菌的生长!
肠道益生菌,就像肠道内的那层“精”,小肠消化后的东西,在大肠里发酵,会产生我们人体所需要的精,这是一个化腐朽为神奇的过程。
经常大便不通的人,是肠道的“精”不足;经常拉肚子的人,是直接把“精”拉掉了,平时要经常吃些发酵食物,把肠道里的精补起来,比如:
馒头、面包、醋、醪糟、酸奶、奶酪、黄酒、葡萄酒、豆腐乳、豆瓣酱、豆豉、泡菜、纳豆、味噌汤等。

尽量避免拉肚子,有些人滥用灌肠、泻yao等方法来排宿便排,其实排得太干净会狠狠的伤精,破坏肠道菌群,让身体乏力、没精神,抵抗力越来越差!
二、无花果:是水果界的“益生菌”,帮你净化肠道
拉肚子不好,拉不出也不行,肠道是身体最大的「排污厂」,便便一通,80%以上的代谢废物毒素就由肠道排出去了!
但我们通便清肠道,一定不能伤脾胃,伤正气,那种靠吃香蕉、火龙果、猕猴桃、去火茶的方法,不可取,他们会伤脾胃阳气,损伤消化吸收功能。
今天跟大家分享有一种水果,堪称水果界的“益生菌”,通便催屎、清肠道的同时,还能强壮脾胃,很难得!它就是无花果!

现代营养学说,无花果含有大量的果胶和膳食纤维,可以把肠道里各种有害物质吸附,促进肠蠕动,迅速排出体外,清肠排便超厉害;
无花果还含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,它们能帮助消化,促进血糖、血脂、蛋白质的新陈代谢,这与中⚕️说的健胃清肠不谋而合。

三、苹果:生吃能通,熟吃能补,吃对了双向调节脾胃
俗话说:每日一苹果,医 生远离我。为什么说苹果那么养人呢,从现代营养学来看,苹果含有丰富的膳食纤维、维生素,能促进肠道蠕动,有助于通便排肠道;
生吃苹果能通,熟吃苹果能通能补,吃对了双向调节脾胃,跟益生菌一样。
《随息居饮食谱》记载苹果:“别有色香,润肺悦心,生津开胃,醒 酒。”
肺与大肠相表里,肺润了,肠道津液多了,排便就顺畅,对便便干硬、便便燥结如球的人尤其好。

苹果脆爽多汁,甜中带点酸,酸甘化阴,能养阴生津,补一身的好水,熬夜之后、喝酒之后、吃了火锅烧烤等辛辣重口味食物,吃点苹果养阴生津,避免内热上火。
苹果性凉不寒,大部分体质的人都能吃,脾胃虚寒的人不宜多吃,最好煮熟吃!苹果煮熟后不凉了,所含多酚类天然抗 氧 化物质含量会大幅增加,苹果中的膳食纤维和果胶加热后得以软化,更容易被人体吸收利用。

平凡之物,却有非凡妙用。愿你这个春天,吃得香,消化好,拉得顺,气血足!