十一放假,给家人做这五道菜,绝对空盘。

烟聊美食 2024-09-30 18:38:32

大家好,我是锅碗瓢盆的美食生活,今天给大家推荐几款好吃,又有营养,健康的几道下饭菜,如果你也喜欢,欢迎关注点赞收藏!

第一道:蒜香西兰花

蒜香入味,清脆爽口,绿色健康食品,维生素含量丰富。

制作方法:

1.锅中烧水,水开放入胡萝卜片、西兰花焯水1分钟捞出。

2.锅中倒油,油热下入蒜末爆香,倒入西兰花、胡萝卜翻炒片刻断生,加入半勺盐,少许鸡精调味即可。

第二道:虾仁炒鸡蛋

1.调料汁:一勺蚝油+一勺陈醋+一勺辣椒粉+两勺淀粉+两勺生抽+半勺糖+小半碗清水搅拌均匀。

2.锅中倒油,煎一下虾仁盛出。

3.煎两个鸡蛋,倒入虾仁翻炒,倒入调好的酱汁,翻炒均匀,出锅撒点葱花即可。

第三道:芹菜炒肉

这道菜清新润嫩,肉质鲜香嫩滑。

第四道:肉末豆腐

豆腐爽滑,酱汁咸香。

准备食材:100克肉沫、姜末、蒜末、小米辣、400克嫩豆腐、葱花。

第五道:蒜薹小炒肉

腌制肉:猪肉切丝,加入一勺生抽、一勺料酒、一勺老抽、一勺淀粉搅拌均匀。

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