进入秋天以后，我总算是感受到了“秋燥”的威力，以前我从来不上火的，但是最近牙龈有点上火，吃啥都不得劲了。入秋以后，这么燥热的气候，一定要加强进补，多补水、多润燥。

老一辈人这样说，入秋后，养肺就是“养命”，因此这段时间建议大家，尤其是建议上了岁数的中老年人，要懂得保养自己，常吃这3宝，都是滋补润燥的好东西，都是秋季的时令菜，水润过秋天，身体不遭罪。

“荷莲一身宝，秋藕最养人”，秋天的莲藕常吃，可以起到非常不错的滋补润燥效果，补水、补充维生素、补充膳食纤维、补充矿物质等等，中老年人要懂吃。

【荷塘小炒】

食材：莲藕、木耳、青椒、胡萝卜、葱花、大蒜、食盐、鸡精、食用油

1、首先将莲藕洗净，然后切成片状，最好切的薄一点，这样炒出来更爽脆，再把木耳泡好，搓洗干净备用。

2、青椒切片，胡萝卜切片，葱花和大蒜都切好之后，就可以下锅炒了。往锅子里来点食用油，烧热以后先把葱花、大蒜炒香，接着倒上莲藕、木耳、胡萝卜开始翻炒，炒制片刻以后，来点清水煮一会儿，煮熟以后加入青椒，放上盐和鸡精调味，即可出锅。

秋天，马蹄也开始大量上市，其中含有丰富的膳食纤维、钙、铁等，秋天吃它可以起到很好的润肺、润燥效果。

【甘蔗马蹄饮】

食材：甘蔗、马蹄、清水、冰糖

首先我们将甘蔗削皮，切成小块，马蹄放在水中把表面的脏东西洗净后，用刀把外皮削掉，然后将里面的果肉取出来。接下来，把甘蔗、马蹄、冰糖一起倒在砂锅中，添上适量的清水，然后就可以开始煮了，大火烧开后，小火煲20分钟，即可盛出来开喝。

水果中，最推荐的就是梨，秋天常吃梨可以起到补水、润肺、润喉、润燥的好作用，水分也非常大，除了直接吃之外，还可以拿来做雪梨银耳汤，也非常不错。

【雪梨银耳汤】

食材：雪梨、银耳、枸杞、红枣、冰糖、清水

1、首先把雪梨清洗一下，然后切成小块，不需要削皮，皮也是很有营养的，银耳提前泡一下，泡软之后将其撕成小块。

2、接下来把枸杞、红枣也稍微清洗一下，然后准备一口锅，将银耳放进去，添上清水开始煮。大火煮开后，小火煮20分钟，接着把雪梨、红枣也加进去，继续炖上20分钟后，哇美好里面加上枸杞和冰糖，搅拌至冰糖融化后，即可关火，盛出来开喝。