农家小炒鸡香到跺脚！三碗饭打底超下饭 鸡腿肉+辣椒的终极狂欢！香辣到灵魂出窍（手残党也能秒变大厨的零翻车配方！） 食材：鸡腿剔骨切丁 青红辣椒各五根 蒜末 葱 做法：1、腌制鸡腿肉10分钟（2勺生抽➕2勺老抽➕1勺料酒➕1勺蚝油➕1勺淀粉➕适量盐 胡椒粉） 2、油热下锅煎肉丁，大火翻炒至金黄焦边 3、倒入青红辣椒蒜末葱全程大火爆炒出香味即可出锅！ 小心机tips：全程大火猛攻，锅气才是湘菜灵魂 吃辣战神请狂加小米辣！辣哭也停不下！ 刚出锅家属就抱着电饭煲来抢了…
糍粑辣椒酱系列调味品加工技术
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