最近，朋友小李因为“养生”进了医院，这事儿让我挺惊讶的。
一问才知道，原来他之前迷上了陈皮，听说它能理气健脾、化痰，就每天泡上一杯，还经常加到粥里、汤里。
小李觉得，既然陈皮是公认的养生“宝贝”，那肯定是喝得越多越好。
可一段时间后，他却发现自己总是觉得口干舌燥，胃口变差了，整个人都没什么精神。
去医院检查，医生得知他长期大量饮用陈皮水后，告诫道：“陈皮虽好，但需适量，过度饮用反而伤身。”
确实，陈皮理气，但行气过头，就容易耗气，反而会对身体产生伤害。
其实，陈皮的妙用在于合理搭配，适量食用。不同体质、不同需求的人，选对食疗方，才能真正受益。
一、陈皮益处多，这些人要注意
《本草汇言》称它为“理气之通剂也。”足见其在调理身体气机方面的重要地位。
陈皮的作用主要体现在以下几方面：
1、健脾开胃，促进消化
《雷公炮制药性解》记载陈皮“主下气消食，化痰破结，去白者兼能除寒发表，留白者兼能补胃和中。”
平常要是吃多了不消化，感觉肚子胀胀的，陈皮就能派上用场。
它可以让肠胃蠕动起来，让消化液分泌得更多，这样吃进去的东西就能更快消化，脾胃也能正常工作了。
2、燥湿化痰，改善痰湿体质
陈皮燥湿化痰之力显著。痰湿体质者常表现为身体困重、舌苔厚腻、痰多。
《本草纲目》：记载 “橘皮，苦能泄、能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功。”
痰湿重的人，吃点陈皮，能帮助把身体里的痰湿排出去，人就清爽舒服多了。
3、理气安神，舒缓情绪
陈皮理气，不光能调理身体里气的运行，对情绪调节也有帮助。
现在生活节奏快，人很容易焦虑、烦躁，连带着睡眠都不好。陈皮有股香气，能让人紧张的情绪放松下来，晚上睡觉也能踏实点。
二、陈皮虽然好，但不是谁都适合吃
1、阴虚体质的人
阴虚的人，身体里阴液不足，容易有内热，经常感觉口干舌燥、手脚心发热、夜里还盗汗。
陈皮性温，吃多了会让身体里的热邪更厉害，加重阴虚的症状。
2、风热咳的人
陈皮主要针对的是寒湿咳。要是痰是黄色的，还很黏稠，这一般是风热咳。
这种情况下吃陈皮，就像火上浇油，可能加重症状。因为陈皮的温燥之性，会助长体内的热邪。
3、气虚体弱者
气虚的人，身体比较虚弱，气不够用，经常感觉没力气、呼吸短促。
陈皮有行气的作用，虽然能让气运行顺畅，但气虚的人本身气就不足，再用陈皮，可能会让气消耗得更多，身体就更虚了。所以气虚体弱者，吃陈皮得谨慎。
另外还要提醒一下，孕妇及哺乳期女性也要慎用。
三、三款陈皮食疗方，用对养生又健康
季节交替时，气候多变，身体易出现各种不适。以下四款陈皮食疗方，帮你顺应时节，调养身体。
1、陈皮苹果饮——消食健脾，清体内湿气
✅适合人群：湿气重、小肚子突出、油腻饮食过多的人
✅做法：取苹果半个、陈皮3克、山楂4片，煮水15分钟，温热饮用。
山楂消食、苹果健脾、陈皮祛湿，特别适合长期吃重口味、油腻食物的人，帮助清理体内湿气。
2、陈皮玫瑰茶——疏肝理气，迎接春日
适合人群：适合春季肝气不舒，出现情绪抑郁、胸胁胀痛的人。
做法：取陈皮3克、玫瑰花5朵。将陈皮和玫瑰花放入杯中，用开水冲泡，焖泡10-15分钟后饮用。
玫瑰花疏肝理气、化瘀，与陈皮搭配，能有效调理肝气，使人心情舒畅，适应春季阳气升发的特点。
3、陈皮雪梨银耳羹 ——滋阴润肺，健脾化痰
✅适合人群：适合肺燥阴虚、脾胃虚弱，食欲不振的人群，尤其适合干燥的季节食用。
✅做法：取陈皮 5 克、雪梨 1 个、银耳 1 朵、冰糖适量。
先将银耳用清水泡发，撕成小块；雪梨洗净去皮去核，切成小块；陈皮洗净备用。
在锅中加入清水，放入银耳，大火煮开后转小火炖煮30分钟左右，至银耳变得黏稠。加入雪梨块、陈皮和冰糖，继续炖煮 15-20 分钟，至雪梨熟透即可。
三者搭配，既能滋阴润肺，缓解肺燥引起的不适，又能健脾化痰，改善脾胃功能，增强身体的抵抗力。
陈皮虽好，但养生需因人而异。合理搭配、适量食用，才能真正发挥其正面作用。
你平时会喝陈皮水吗？有没有遇到过类似的问题？欢迎在评论区分享你的经验！
