雨水一到，湿气就重！加上春季肝气开始升发，最怕的就是肝气郁结、脾胃受困！
身体就像一台机器，肝气不顺，脾胃不畅，整个系统都会“卡壳”。这个时候，养生就要抓住重点——疏肝健脾，祛湿排浊！
《黄帝内经》里就讲：“春三月，此为发陈”。
意思就是春天要把身体里冬天积攒的那些不好的东西都清理出去。
想要扫走一冬的疲惫，告别春困，早餐这一环可不能忽视！吃对了，一整天都精神满满。
一、适合雨水节气的“疏肝健脾粥”——陈皮茯苓小米粥。
✅小米：健脾养胃，补气血，温和滋养。
✅陈皮：理气健脾，燥湿化痰，疏肝解郁。
✅茯苓：健脾渗湿，宁心安神，增强脾胃功能。
为啥推荐这三样？
雨水时节，湿气重，容易困脾，导致脾胃运化功能下降。陈皮能燥湿化痰，健脾，帮助脾胃恢复正常功能。茯苓则能健脾渗湿，将体内多余的水分排出。小米温和滋养，补充脾胃所需能量。
✅具体做法：
1、准备小米50g、陈皮3g、茯苓15g。
2、陈皮和茯苓提前浸泡30分钟。
3、将陈皮、茯苓切块或切丝与小米一起放入锅中，加入适量水，大火烧开后转小火慢熬30分钟，至粥变得粘稠即可。
二、除了“疏肝健脾粥”，还有这2种食物，春天咱们也可以多吃
1、芽菜类
春天吃芽，正应“春生”之气！豆芽、豌豆苗、香椿芽、花生芽，丝瓜尖这些小小的嫩芽，都蕴含着强大的生命力。它们首先要「突破」自己，才能萌发。
我们吃下去，也能帮助疏通肝气，清热利湿、润肤通便，帮助我们从冬藏转向春生。早餐可以来一份豆芽三明治，或者用豌豆苗炒鸡蛋（如果喜欢），简单又营养。
2、燕麦
燕麦富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排出体内的垃圾。而且，燕麦属于粗粮，升糖指数较低，能提供持久的能量，避免血糖波动过大。
从中的角度来说，燕麦也有健脾的作用。一些上班族、学生党，早上急着出门没时间的话，直接冲一杯，方便又省事。
三、雨水养生，内外兼修，除了吃的方面，其他地方也要注意
穿： “春捂秋冻”，但也要注意适度！雨水时节早晚温差大，要注意保暖，特别是下半身，避免寒湿侵袭。
动：适当进行户外活动，如散步、慢跑、太极拳等，有助于舒展筋骨，促进气血循环。可以选择空气清新的公园或郊外，呼吸新鲜空气。运动时要注意循序渐进，避免过度劳累。
情绪：保持心情舒畅，避免情绪波动过大。肝主疏泄，喜条达，情绪不畅容易导致肝气郁结。可以尝试听听音乐、看看书、和朋友聊聊天等方式来缓解压力。
起居：尽量早睡早起，保证充足的睡眠。熬夜会损伤肝，影响肝脏的排毒功能。建议晚上11点前入睡，要有7-8小时的睡眠时间。中午可以适当午睡，有助于缓解疲劳，养护肝脏。
