宋朝历代的当权者都对茶情有独钟。宋太祖赵匡胤饮茶成癖，开国伊始，宋代宫廷嗜茶的风俗就有力地推动了茶叶生产和茶文化的发展，
在饮茶过程中，人们的意识、理念以及中华民族的文化艺术不断渗入茶事，茶饮生活也逐渐雅化，从而使人们对茶器具提出了典雅、质朴
“冰冻三尺，非一日之寒”。社会文化现象和自然现象一样，都有一个从量变到质变的过程。饮茶活动从人们的日常物质生活中分离出来
唐朝(618一907年)是我国历史上最为兴旺发达的封建王朝。公元618年，唐高祖李渊领兵推翻隋朝，建都长安。公元626年
(一)促进茶为国饮，振兴中国茶业孙中山先生曾在《三民主义》建国方略中提出“茶为国饮”。当代不少有识之士正在联名呼吁，要为
在2000年后，白茶受到普洱茶行业的影响，也开始效仿普洱茶压制成饼，其生产量逐渐增加，成为目前我国白茶的主流产品。不过，
我国的茶具的历史可谓源远流长，自从茶叶被人们发现以来，由于各个不同历史时期的人们利用茶叶的方式不同，与之相应的茶具也发生
白茶是一种未经过严格加工和发酵的茶，采用新鲜的嫩芽和未展开的芽叶。这种茶的色泽呈银白色，香气清淡，口感醇而甘爽。白茶在采
“好山好水出好茶”，茶叶作为一种农产品，与其产地有着密不可分的关系，西湖的龙井、黄山的毛峰、云南的普洱等，这些人们耳熟能
云南是茶树的原生地之一，全国甚至世界的各个品种的茶叶的根源基本都是在云南的普洱茶产区。普洱茶叶的历史非常悠久，根据最早的
中国是茶的故乡，因此中国的茶文化非常丰富。绿茶是中国茶的重要品种之一，具有深厚的文化底蕴和独特的口味特点。在中国，有许多
祁门红茶是我国红茶中的珍品，其品质超群，被誉为“群芳最”，并且以“香高、味醇、形美、色艳”闻名中外。祁门红茶与印度“大吉
我国历史上的水吉大湖村，位于浦城南平溪畔，自古以来就以生产粮食、茶叶、竹子、木头作为经济支柱产业。我国有名的良品茶树：水
铁观音可谓是福建闽南乌龙茶中的代表，它品质超群，从古至今一直被茶友们所喜爱。现在随着茶叶生产的发展，铁观音这个名字早已传
要明白什么是中国茶道，首先要明白什么是道。“道”在古汉语中既理解为途径、方法，也可解释为法则、规律、人生观、世界观、思想
中国是茶树的故乡，是世界上最早发现茶、利用茶、种植茶，并且最早实现茶叶商品化生产的国家。唐代的茶圣陆羽曾指出：“茶之为饮
君山银针是一种比较特殊的黄茶，它极具欣赏价值。冲泡后的君山银针，茶叶像是一根根银针在茶杯中三起三落，浑然一体，打开杯盖，
四川雅安市位于中国四川省西南部，是一个风景秀丽的城市，被誉为“四川之天府后花园，岷江上游明珠”。雅安市地处岷山支脉南部，
乌龙茶是大量使用的一种中国茶品，其制作工艺独特，是将茶叶发酵至一定程度，同时为了保持其原有的芳香、柔滑和鲜美的口感，需要
都说“世界白茶在我国，我国白茶在福建”，今天真正意义上的福鼎白茶与政和白茶的兴起，都是起源于两地所产的“北路银针”和“南
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