每年的阴历七月十五，是传统的中元节，也被叫做“鬼节”。在这一天，缅怀先人，祭拜祖先，传达我们的思念之情。
老一辈人们流传下来了很多老传统，今天就要为大家分享，“吃3样，做2事，忌1事”，为家人纳福。
吃3样
一、鸭肉在中元节这一天，几乎每一个地区都有吃鸭肉的习俗，不仅仅是因为鸭肉应季，滋阴润燥防秋燥，更多的是美好寓意，可以把不好的东西都“压”下去。
【啤酒鸭】
食材：鸭子、小米椒、青红辣椒、葱姜蒜、香叶、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、啤酒
1、鸭子切成小块后，将其倒在锅子里，放上几片姜片，再倒上点料酒进行焯水，焯水之后撇掉浮沫，把鸭肉捞出来备用。
2、小米椒、青红辣椒、葱姜蒜等这些需要切的调料都切好，接下来往锅内倒上点油，烧热以后爆香葱姜蒜、香叶、八角、桂皮，炒香以后倒入鸭肉翻炒一会儿，直至炒到断生后，往里面来上生抽、老抽、料酒调味。
3、接下来往鸭肉中添上适量的开水，大火烧开之后，再将其改为小火继续炖，炖上40分钟左右，到时间后吧小米椒、青红辣椒放进去，然后用盐和鸡精进行调味，最后开大火把汤汁收一下，出锅。
二、饺子在很多地区，饺子也叫做扁食，在中元节这一天，北方很多地区习惯吃饺子，不仅可以带来财运，也能驱赶霉运。
【芹菜猪肉饺子】
食材：芹菜、肉馅、花椒水、葱姜、盐、五香粉、鸡精、生抽、蚝油、香油
1、肉馅中倒入花椒水进行打水，直至完全搅打上劲，再往其中加上适量的盐、五香粉、鸡精、生抽、蚝油来调味，葱姜也切碎后倒进去。
2、充分拌匀后，放在一旁备用，紧接着再把芹菜处理一下，菜叶子不要，只剩下根茎部分，放在水中清洗干净，然后切成小丁，之后倒在肉馅中，最后来点香油，拌匀以后饺子馅就做好了，下面来用饺子皮包饺子，水开下锅煮熟开吃。
三、濑粉广东人习惯在中元节这一天吃濑粉，是一种用米粉做成的粉条，寓意长长久久，多福多寿。
【自制濑粉】
食材：粘米粉、大米、清水
1、准备1斤大米，将其倒在水中浸泡，泡上一个晚上之后取出来，倒在破壁机中将其打成细腻的粉浆。
2、随后我们再准备1斤粘米粉，加上适量的开水搅拌融化，随后再把刚才的粉浆倒进来，搅拌均匀，但是不能太稀了。随后烧一锅开水，用擦丝的工具将上面做好的粉团搓成一条一条的面条，然后下入锅中煮沸后，就可以捞出来啦。
做2事
一、祭祖中元节就是祭祀祖先的节日，要心怀感恩、敬畏的心态来祭祀。祭祖的时候，还可以用庄稼来祭拜，向祖先报告今年的秋成。
二、放河灯中元节的晚上，还有放河灯的习俗，以前小时候经常见到，不过现在很少有人传承了，中元节放河灯，表示对已逝亲人的悼念。
忌1事
忌口无遮拦，在这一天不要乱说话，不要说关于“鬼”的话题，出口之前记得三思，同样在路上也不要踩到别人烧的纸灰。
