一、莲藕花生排骨汤
材料准备:
新鲜莲藕1节(约500克),去皮切块
排骨500克,洗净切段
花生100克,提前用水泡2小时
生姜3片
盐适量
清水适量
炖煮:锅中加入适量清水,放入焯好的排骨、莲藕块、花生和生姜片,大火烧开后转小火慢炖。
调味:炖煮约1.5小时,待汤色变浓,莲藕和花生都变得软糯时,加盐调味即可。
材料准备:
新鲜莲藕1节(约500克),去皮切块
猪蹄1只(约750克),处理干净,斩块
生姜4片
料酒适量
盐适量
清水适量
焯水:猪蹄放入加了料酒的沸水中焯水,去掉腥味和血沫,捞出备用。
炖煮:锅中加入足量清水,放入猪蹄、莲藕块和生姜片,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖。
调味:炖煮约2小时,猪蹄变得酥烂,莲藕软糯时,加盐调味即可。
材料准备:
新鲜莲藕1节(约500克),去皮切块
猪骨头500克,洗净切段
莲子50克,提前用水泡软
生姜3片
盐适量
清水适量
焯水:猪骨头放入沸水中焯水,去掉血沫,捞出备用。
炖煮:锅中加入适量清水,放入焯好的猪骨头、莲藕块、莲子和生姜片,大火烧开后转小火慢炖。
调味:炖煮约1.5小时,待汤汁变得浓郁,莲藕和莲子都变得软糯时,加盐调味即可。
这三道莲藕汤,每一道都有其独特的口感和营养价值。莲藕作为主角,不仅提供了丰富的膳食纤维和矿物质,还能与其他食材完美融合,煮出美味的滋补汤品。喜欢做美食的朋友们,不妨试试这些汤品,既能满足味蕾,又能滋补身体,何乐而不为呢?
不好的请走开
还有哪些补血的食物?
用户11xxx53 回复 01-17 22:21
黄鳝煲粥[点赞]
用户11xxx53 回复 01-17 22:21
黄鳝弱[点赞]