【齐大连锁晨思】[咖啡]餐饮行业这两年日子很难过，北京的数据说行业平均利润下降了近九成，上海的数据直接就是亏损。这
【齐大连锁晨思】[咖啡]招商，是各个连锁餐饮品牌扩张规模的重中之重，但在当下也是大家最头疼的工作。招商投入越来越大
【齐大连锁晨思】[咖啡]连锁餐饮企业的盈利能力，大概可以用一个公式计算出来，盈利额=门店数×平均单店订单数×平均单
【齐大连锁晨思】[咖啡]米线米粉这个品类，一直没有太大的连锁品牌，这令人有点儿奇怪。按道理，米线米粉是东西南北中，
【齐大连锁晨思】[咖啡]当下餐饮创业，对于投资能力比较弱的，不建议去做。奶茶这个品类，按照当下的做法，就是依赖自然
【齐大连锁晨思】[咖啡]火锅这个品类一直是开店的热门首选，大概全国有四十多万家。一方面，起源于火锅巴蜀地区的火锅可
【齐大连锁晨思】[咖啡]快餐，曾经是餐饮行业最受人鄙视的赛道。以前那些做快餐的，大都没有太高的厨艺，把饭做熟，弄几
【齐大连锁晨思】[咖啡]很多创业者对于开个咖啡店很有兴趣，特别是那些文艺青年，创业首选更是青睐咖啡店。很多咨询专家
【齐大连锁晨思】[咖啡]近日，有一篇题为《超低利润席卷北京餐饮业》的报道，援引北京统计局数据称，2024年上半年，
【齐大连锁晨思】[咖啡]米其林与闭门谢客相遇，其实是个必然的结果，因为在互联网上炒来炒去的米其林，始终没有找到自己
【齐大连锁晨思】[咖啡]九毛九集团旗下知名连锁餐饮品牌太二酸菜鱼，最近因为五块钱一碗的米饭上了热搜。太二酸菜鱼一直
【齐大连锁晨思】[咖啡]大名鼎鼎的高价小笼包连锁鼎泰丰，官宣关闭了华北地区的十四家店，包括：北京渔阳店、SKP店、
【齐大连锁晨思】[咖啡]“文化”这个词儿，是中国大陆被错误应用最广泛的一个概念。绝大多数人的认知，就是“文化”代表
【齐大连锁晨思】[咖啡]很多连锁餐饮企业热衷于做品牌的一个主要原因，就是据说品牌可以带来品牌溢价，听上去似乎就是可
【齐大连锁晨思】[咖啡]最近有不少被公认为“高端餐饮连锁”接连倒闭，就连米其林这样的品牌也是哀鸿一片。很多人把这种
【齐大连锁晨思】[咖啡]最近，有家连锁餐饮的老板说他们又要搞“品牌升级”了。之所以要打个引号，那是因为我知道，他们
【齐大连锁晨思】[咖啡]餐饮行业有个传统，就是强调自家厨艺的神秘感，说起来就是“独家秘笈”。目的有两个，一个就是希
【齐大连锁晨思】[咖啡]传统餐饮，一直在“好吃”这个概念的阴影里打转，可是什么样的东西才能够算是“好吃”呢？有个成
【齐大连锁晨思】[咖啡]很久很久以前，产品短缺，你只要能搞出来产品，就能卖钱。搞出来不错的产品，就能开百年老店。可
【齐大连锁晨思】[咖啡]很多追热点的加盟商都踩了坑，加盟的时候看着是门庭若市，可是自己开了加盟店却很难赚钱。想想这
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