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【齐大连锁晨思】[咖啡]很多创业者对于开个咖啡店很有兴趣，特别是那些文艺青年，创业首选更是青睐咖啡店。很多咨询专家
【齐大连锁晨思】[咖啡]近日，有一篇题为《超低利润席卷北京餐饮业》的报道，援引北京统计局数据称，2024年上半年，
【齐大连锁晨思】[咖啡]米其林与闭门谢客相遇，其实是个必然的结果，因为在互联网上炒来炒去的米其林，始终没有找到自己
【齐大连锁晨思】[咖啡]九毛九集团旗下知名连锁餐饮品牌太二酸菜鱼，最近因为五块钱一碗的米饭上了热搜。太二酸菜鱼一直
【齐大连锁晨思】[咖啡]大名鼎鼎的高价小笼包连锁鼎泰丰，官宣关闭了华北地区的十四家店，包括：北京渔阳店、SKP店、
【齐大连锁晨思】[咖啡]“文化”这个词儿，是中国大陆被错误应用最广泛的一个概念。绝大多数人的认知，就是“文化”代表
【齐大连锁晨思】[咖啡]很多连锁餐饮企业热衷于做品牌的一个主要原因，就是据说品牌可以带来品牌溢价，听上去似乎就是可
【齐大连锁晨思】[咖啡]最近有不少被公认为“高端餐饮连锁”接连倒闭，就连米其林这样的品牌也是哀鸿一片。很多人把这种
【齐大连锁晨思】[咖啡]最近，有家连锁餐饮的老板说他们又要搞“品牌升级”了。之所以要打个引号，那是因为我知道，他们
【齐大连锁晨思】[咖啡]餐饮行业有个传统，就是强调自家厨艺的神秘感，说起来就是“独家秘笈”。目的有两个，一个就是希
【齐大连锁晨思】[咖啡]传统餐饮，一直在“好吃”这个概念的阴影里打转，可是什么样的东西才能够算是“好吃”呢？有个成
【齐大连锁晨思】[咖啡]很久很久以前，产品短缺，你只要能搞出来产品，就能卖钱。搞出来不错的产品，就能开百年老店。可
【齐大连锁晨思】[咖啡]很多追热点的加盟商都踩了坑，加盟的时候看着是门庭若市，可是自己开了加盟店却很难赚钱。想想这
【齐大连锁晨思】[咖啡]干连锁餐饮的人，绝大多数都是做餐饮出身，他们都有个级别不等的《厨师证》，对于不同的赛道或者
【齐大连锁晨思】[咖啡]中国连锁加盟行业的“咨询专家”大致分两类，一类是文人，他们没有商业经验，但编故事的本事却非
【齐大连锁晨思】[咖啡]连锁餐饮行业什么赛道好？这个说法本身就是个坑！过去这么多年的事实摆在那里，炸串赛道一阵风之
【齐大连锁晨思】[咖啡]连锁加盟，其实就是个“合法抄作业”的生意。人家开店生意不错，你交点儿钱，按照人家的规则开个
【齐大连锁晨思】[咖啡]很多连锁加盟项目，本来不是坑，却被阴差阳错挖成了坑。比如说，连锁加盟品牌的招商经理，本来的
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