还有2天就到春节了,春节,是阖家团圆、欢庆热闹的时刻,也是美食盛宴的狂欢节。
亲朋好友相聚,基本避免不了大鱼大肉、生冷海鲜、暴饮暴食等不良饮食习惯,不仅会让肠胃出现不适症状,还会增加身体其他各器官的压力,尤其是会给肝脏带来伤害。
《黄帝内经》说:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”
意思是说,五谷才是最养身体的,是我们赖以生存的根本。而水果、蔬菜和肉类等也重要但它们终究是起到辅助作用、发挥补益作用的,菜和肉的量尽量不可以超过主食的量,否则吃多了容易有不消化、噗噗困难的问题。
另外过年期间美食种类和做法确实比较多样,建议过年期间每一样多尝一尝,但减少每一类的份量,避免出现暴饮暴食的情况。
1、饮食不规律,暴饮暴食
保持适度进食,避免吃得过饱,以减轻脾胃负担。尤其要避免食用生冷、辛辣刺激的食物以及过于急躁地进食。通过嚼食慢慢,减轻脾胃的工作负担,有助于更好地转化成气血。
2、尽量7点之前吃晚饭
“胃不和则卧不安”。建议晚饭不可以吃太晚,尽量在7点之前吃完,有足够的时间让脾胃运化食物。
另外白天吃了大鱼大肉的东西,晚上就吃点清淡的、喝点粥、配几个小菜就行,临睡前微微保持一点饥饿感。
3、少吃大补之物
对于脾胃虚弱的人,要避免过度滋补。
过年期间大鱼大肉,牛羊肉蛋,还有各种滋补品都出现了,但不建议食用过于肥甘厚腻的食物,少吃滋补的肉类,以免加重脾胃的负担。
偶尔可以吃上一顿一些温补的食物,如小米、怀山药等,既能简单滋补,又有助于养护胃部。
如果真的过年期间吃多了,导致积食,建议可以试试 山楂苹果水,消积化食。
食材:1个苹果、5颗红枣、4片山楂、适量冰糖
做法:1、苹果切块,红枣去核,山楂浸泡清洗干净 2、将准备好的食材加入适量清水大火煮开3分钟,转小火再煮25-30分钟即可。
温馨提示:山楂苹果水效果虽好,但不可多食,一周喝个两三次即可